ブラマンジェ・カラメルナッツ

もう随分前に姉から

「保育園の職員で食べたいから何かデザート作って　２４個」と言われていたのですが

身内は後回し　後回しで。。。(^_^;)

で、昨日法事で会って　「そうだったね」って事で

ブラマンジェを作りました



ソースは抹茶のアングレーズにしようか？オレンジにしようか？考えて

結局　アーモンドスライスのカラメルがけにしてみました(全然違ったけどね～)

まったりもったりなアーモンド味の生クリームたっぷりなブラマンジェに苦味の効いたナッツも

いい感じです　(写真がいい感じじゃないんだよね～)



姉様　お待たせ～～