カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ～

バナナシフォン

2011-02-16 | シフォンケーキ
今日はこれからバナナシフォンが出ます

初めてご注文くださったちーちゃんママ

ありがとうございます

ラッピングして黄色いリボンを結びました




喜んでくれるといいなぁ～


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2 コメント

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遅くなってすみません；； (虎子)
2011-02-17 22:57:33
kabukabuさん　嬉しいお言葉ありがとうございます

いい感じに焼けたり、型だしも綺麗にできたりする時もあれば、いまだコシなしちゃんになってしまったり、私も正直まだまだなんですよ

バニラシフォンって直球ストレート
誤魔化しが効かないから返って難しいですよね

それにしてもあのチョコボールは美味しいですよね

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Unknown (kabukabu)
2011-02-17 09:43:49
バナナシフォンちゃん、うっとりするくらい完璧～

最近また原点（バニラ）修行に戻っているkabukabuです。

気泡が粗すぎて、膨らみすぎて、納得いかず、何度も焼いてます
混ぜが足りないのかと、今度は混ぜすぎたり、ちょうどいい加減がわからなくなってきました

以前はバニラシフォンは正直作るのも食べるのも苦手で、消費できなくてストレス（それでも作りたいから）でした。
でも今は、お姉さんのシフォンチョコボールに変身させれば、でーす

いやぁ～、虎子さんのシフォン、ほんとうに理想です
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