カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

フルーツバニラシフォンロール

2012-04-27 | お店の事
今日ご予約の『フルーツバニラシフォンロール』です

カットしてラッピングのご依頼でしたので、カットした後一つ一つフィルムを貼って



プレートに乗せてラッピング~



遠くからいつもありがとうございます

またお会いできて、虎子嬉しかったです


今週のシフォンのご紹介がまだでしたね

まずは今週のバニラです



オレンジ



紅茶



黒豆甘納豆入り抹茶



クルミ&ドライフルーツたっぷりクリームチーズ



とろけるチョコレート



とろけるチョコレート そう言えば作るだけで、久しくお味見してなかった事を思い出し

先程 味や食感の検査をしてみました

いやぁ~ 良かった 旨い!! 食感よ~し!

とろチョコ おススメで~す

先程初めてのお客様が来てくださいました

とろチョコを含めたシフォンやプリンをお買い求めてくださったのですが、気に入ってくださるといいなぁ~

さてあと1時間にて カプリスィーツ 一端閉めさせて頂きますが

また夕方開けますのでね どうぞいらしゃってくださいませ~


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
かわいい (amandes)
2012-04-30 10:43:18
エスパー虎ちゃん、こんにちは。
フルーツバニラシフォンロール、いいかんじのバランスでフルーツが散っていてとてもかわいい。

バニラ・オレンジ・紅茶と3つ並ぶと、それぞれの微妙な色の違いが、味の違いを表しているのに気づきます。
オレンジはやっぱりオレンジ色に近くなるのですね。
紅茶はミルクティ色だし。
抹茶まで定番シフォンの揃い踏み、圧巻です。いいわ、これ。真似してみたい。
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amandesちゃん♪ (虎子)
2012-04-30 21:26:46
ロールの中の赤い苺と緑のキウイってどーしてこーも可愛い色目なんでしょうね~
バランスはなかなか難しいです^^;

そう言えば、基本のバニラから応用のオレンジ、紅茶、抹茶と続きましたね(^-^)
バニラ以外は毎週同じ物が続かない様にしているんですが、意外にみなさん凝ったものよりシンプルな物がお好みの様です
まぁ値段もありますがね
抹茶は今回レシピの抹茶の配合を逆にしてしまい 色目が少し鈍いんですよ
でも結構良い抹茶を使ってますので何とかなりました
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