ハーフ＆ハーフのガトちゃん

ご予約ケーキ　ガトちゃん　ハーフ＆ハーフです

お友達同士で１８㎝のガトー・ショコラを半分こだそうです

そんなのもいいね～

ホールガトちゃんにパウダージュガーを掛けて



今回最終生地がいい感じに仕上がったよ～　そして焼き上がりもいいね～

そしてご依頼通りカット～



んで、ラッピングっと



Ｅ様、Ｆ様　気に行ってくれるといいなぁ～



＊カプリスィーツからのお知らせ＊

　　来週　１３日　木曜日は都合によりお休みさせて頂きます

　　１４日はバレンタインメニューでオープン致します

　　バレンタインのご予約は今日を持ちまして締切とさせて頂きます　ご予約ありがとうございました

桜と餡の春色シフォン

桜が咲くにはまだまだ少し早いけど、もうこんなシフォンが焼きたくなり

まるで桜餅のようなお味のシフォンを焼きました

焼き上がりはこんな感じ



型出し



上には桜の塩漬けが乗っていて、これがいい仕事してくれてますよ～

今回２台作り

カット～





桜のいい色が出てくれました



季節限定だから、またカプリで出した時にはどうぞＧｅｔしてみてくださいね～



今週は和テイストが多かったんですよ～

だって私和菓子大好きな餡ラーですからね～(^ｍ^)

ごま餡団子



ハハハ　こちらを製作時、ミキサー壊れました(^_^;)

少し前からちょっと怪しかったんですけどね　

型が少し違うミキサーならあと４台あるから　しばらくそれで頑張るかなー


さて、今日は初めてのお客様が２名様お越しくださいましたよ～　嬉しいなぁ

お一人はネットでカプリを見つけ、美味しそうだったから　ってお子チャマを連れて来てくださり

シフォンをたくさんご購入～　そしてご予約までくださいました

お写真頂きましたよ～



下の方にお兄ちゃんの陽流(はる)君がいるんですよー　恥ずかしくってママに隠れちゃった

陽流君　ママとまた来てね～

もうお一方はご近所の方

先週ご紹介した画家の小林さんのご近所さんだそうで、小林さんからカプリの事を聞いたそうで

やっぱりカプリの事知らなかったそうです

引っ込んだ所にありますからね～(^_^;)

もし気に入ってくださったら、どうぞまたお越しくださいね～