ドキドキ製作のＢＤ生チョコデコシフォン

今日のご予約バースデーケーキは　「生チョコデコシフォン」です

久しぶりの生チョコケーキだからね～　ちょっと心配だったよ～

カプリの生チョコクリームは生クリームにチョコレートを溶かし込んで作るので

チョコをちゃんと感じられて美味しいんだけれども、製作は結構気を使わないといい感じの生チョコクリームができませんでね～

今日は営業中の製作でしたから、窓の外をチラチラ見ながらのドキドキ製作でしたが

クリームが良く出来たのか？　意外とサッとナッペやデコができたので良かったです



Ｎ様　お誕生日おめでとうございます　ステキなバースデーを

いやぁ～昨夜に引き続き、今朝もオープン前　バタバタだったなぁ～

昨夜焼いたシフォン４台　１台　型出し　３台型出しカットラッピング～



ロールはカットラッピング～



それが終わったら　なめらかプリンとノンバタースマイルクッキー製作





ショーケースに並べて



ハロウィンの飾りを片づけて、オータムバージョンと取り替えてっと～

ハイ　そこまででオープン１５分前～



それから３ラウンド目の洗濯物を干しに２階へ駆け上がり～

さーて　ちょうどお時間となりましたっ！　オープンの看板出しましょね～

クッキーがよく冷めたらパッキングをして

こんな感じでボードにピンで留めてみましたよ



ずぶん　いや(^o^)　自分　良く頑張った

今夜はゆっくり休もう

　

完売ご報告！！

日付変わってしまいましたが(^_^;)

１０月３１日　ちょっとだけハロウィンなカプリスィーツでしたが、お蔭様でクローズの時間を持ちまして

全ての商品が完売となりました

今日１１月１日のバースデーケーキに使う予定だったバニラシフォンまでカットして売りつくしてしまいました(^^ゞ

こんな事もあるんだね～　ビックリだぁ～

足を運んでくれた皆様　チビっ子達　ありがとうございました

明日のシフォンやロール　今夜作りましたからね～(^_-)

シフォンのご紹介や頂いたチビっ子達の画像もアップしたい所ですが

明日は子虎達のオープンスクールで弁当持ち　早く起きなくてはなので、今日はもう寝ます

明日　子虎達の合唱コンクール　

「別に来て　とは言わないけど、生で聴くのとＤＶＤで聴くのでは全然違うよ」と子虎に言われた虎母です(-_-;)　

３年間　一度も行った事がない虎母です(-_-;)　ごめんね～

かーさん　カプリで応援してるぜぃ