今週のカプリスィーツ Ｐａｒｔ２

今朝型出し前のバニラ　１７センチ型です

筒回りの下がりがだいぶ内場になって来ました

カット



ココア



ヨーグルトブルーベリー　焼き上がり



今日は暑くなるとの予報だったので、サッパリとしたヨーグルト味がいいなぁ～　と思い焼きました

カット



オレンジたっぷりゼリー





なめらかプリン



カラメルいい感じにできました

さすがにロールケーキまで手が回らなかったので、どうしよう？と思い

今朝　フルーツココアショートシフォンを作りました　

シャンティーを絞り出し、スプレーチョコを振り、フルーツはオレンジとキウイを乗せました



キャンディーラッピングをして



スコーンは昨日と同じ全粒粉入りプレーン(写真撮り忘れました)

今朝はそんなこんなで超特急作業でした

今朝一番のお客様はなんと富山ナンバー　えっ？　も、もしや・・・

はい～　虎ちゃん　予感的中　前橋がご実家で富山にお住いのaiさんでした

aiさん　春休みを利用してお里帰り　ブログで知ったカプリにちょうど１年前に来てくれ

今回カプリに来るのをとても楽しみにしていてくれたのだそう

嬉しいですね～

aiさん　お子さん達はご実家において来られ、お時間があるとの事でしたので

カプリキッチンに上がって頂き、珈琲タイム～　色々お話しをし、aiさんもchiffon先生のレシピ本を購入し

シフォンを焼いているそうですが、なかなか上手く行かないとのことで

んじゃ　混ぜ練習してっちゃう？　って事になり、急遽　『虎ちゃんの混ぜ混ぜ教室～』ってな事で

水で溶いた粉をボールに入れ、aiさん　混ぜ混ぜ～



やっぱり本を見ただけでは、分からなかったようでした

aiさん　これからもお菓子作り　頑張ってみてくださいね～

今日はわざわざ来てくださり、ありがとうございました

帰りにカプリ前で




今日は県外デーだったのでしょうか？

午後になってから、今度はなんと春日部ナンバーの

キャー　もしや　chiffon chiffon　生徒さんか？？　とビビッておりますと

ご夫婦様でしょうか

虎パパから「来たお客様にこちらからあまり根ほり葉ほり聞くんじゃないよ」と言われていおりますので(^_^;)

しつこくお聞きできなかったのですが

カプリのホムペやブログを見て来てくれたのだそうで

今日は関越でかなり大きな事故があり、通行止めになってしまったため、途中から一般道を使い来てくださったそう

ひゃー　それはそれは　申し訳ありません～～～

ゆっくりもして頂けず、申し訳ありませんでした

もしブログをご覧になっていらっしゃいましたら

今日はこんな山奥まで時間をかけて来て頂き、本当にありがとうございました

もし、次がありましたら、ご連絡頂ければお取り置きもできますので

ご購入頂きましたシフォン　気に入ってくださるといいなぁ


今日はご予約もあり、バニラとココアシフォン　２個入り１２セットです



袋詰めしてリボンを付け



無事お渡しし　ホットしました

Ａ様、瀧君、瀧君お兄ちゃんのよう君、ママ、Ｙ様、Ｈちゃん、しぃちゃん、もみじちゃん　

今日はご来店くださり、ありがとうございました

あー　無事今週も終了した―

虎子　来週も頑張りまーす＼(^o^)／　

今週のカプリスィーツ Ｐａｒｔ１

今週のカプリスィーツ　お陰様で昨日はシフォンを数個残し　ほぼ完

今日はシフォン、スィーツ、スコーン一つ残らずの完売となり

足を運んでくださいました皆様　本当にありがとうございましたm(__)m


それでは今週のカプリの様子をシフォンの画像と共にお伝えしますね

２８日木曜販売　バニラ



ついこの間までバニラ地獄にどっぷりハマっていた虎子

やーっとどうにかこうにか、ここまで来ました　でもまだまだ　頑張れ虎子

バナナ



焙煎珈琲　おとなし目の気泡チャン



こちらはちょっと暴れチャンだけど、こんなのも美味しそうよね～



昨日は虎の読みが当たり、小学生２人組ちゃん達がチャリ漕いで来てくれましたよ～

シンプルで子供達にも優しいお手頃な物を　取り揃えましたからね～

それから～　そうそう　みなさん　いつだったか　〇〇薬品の営業Ｍ君がカプリに来てくれたの覚えてますか？

昨日この春からの新入社員君を連れてＭ君　また来てくれたんですよ～

１回ポッキリ君かと思ってたら　木曜・金曜は最近　違う地区を回る事になり

昨日は久しぶりにこちら地区を回る事になったので、寄ってくれたんだそうです

虎　「忘れずに寄ってくれて嬉しいです～」

Ｍ君「忘れてませんよ～　あちこちで宣伝してるんですよ　○○地区の方見えなかったですか？」

なーんて嬉しい会話をしたりして　

いやぁ～　ほんと忘れずにいてくれて　嬉しかったなぁ～

そうそう　こんな可愛いお客様も来てくれたんですよ～

虎子の大好きな朴(すなお)君です

帰りに「朴君　お写真もらっていい？」と言うと



「う～～ん　固いな～　朴君　笑って～」　と言うと



かっわいいでしょ～

虎子も子虎達ももうメロメロです～～

と　昨日は結局パタパタと他にもお客様がお見えになってくださり

嬉しい事に　カプリ　ほぼ完を頂いたのでした～

と言う事で、昨夜は夕飯片づけ後　追加の　シフォン、オレンジゼリー、プリンを作り、今日に備えて訳であります

それでは　続きはパート２で

完売しました

ブログのアップが追い付いておりません

現在４時３０分を少し回った所

先程４時ごろ　カプリスィーツ　お陰様で完売となりました



ご予約のお客様をお待ちし、クローズとさせて頂きました

昨日のほぼ完と続きまして、ありがとうございましたm(__)m

取り急ぎご報告まで