ドームイチゴショート

今日のバースデーケーキです

先週１本の電話　「ネットで見たんですけど、イチゴのバースデーケーキを頼みたいんですが・・・」と

聞けば　『群馬　いちご　バースデーケーキ』で検索したら、カプリのケーキの画像が出て来たとの事

へぇ～　カプリも一丁前になったもんだね～(笑)

ホムペを見てお電話くださり、もっと詳しくケーキの画像を見たいとおっしゃるので虎ブログをご紹介しましたら

まぁ引っ張って来てくれましたこと

ちょうど２年前に作ったケーキの画像をコピーして、ＦＡＸにて

このケーキのデコレーションで中身をいちごのケーキにして、上に乗せるフルーツはいちごで

そのケーキがこちらです

2011.3.1製作

わぁお！！　こりは　いちごムースとレアチーズのドームケーキではないのぉ～

これは手間がかかるんでっせ～

が、しかし中はいちごのケーキにして欲しいとのことだから

要はドーム型のいちごショートを作ればいいって事ね～

って訳で、今週の販売ケーキの製作と予約のデコロールの製作もありつつだったのでちとバタバタでしたが

こんなんなりました～

これフルーツ乗せる前ね



ジェノワーズを作り、スライスしたジェノをボールに敷き込み

シャンティといちごとジェノを重ね、もう１回　シャンティー＆いちご～シャンティ～♪

最後にジェノで蓋をして冷蔵庫で休ませます

絞りはバラ口金でフリル、桜口金で桜　今回桜の絞り　いい感じに絞れましたよ～



分かりますか～？　桜の真ん中にシルバーのアラザンが乗せてあります　これ　超集中ですよ～

いちごを乗せて



２人で食べれる４号サイズくらい　と言うので　いちごもこれ以上は乗せるのムリッ！ってくらい(笑)

彼女さんへのバースデーケーキのプレゼントなんだね～

きっといちごが大好きな彼女さんなんでしょね～



２人でカプリのケーキを前に仲良くバースデーのお祝なんて嬉しいなぁ～

Ａさん　今日はお誕生日おめでとうございます

そして　Ｏ様　車で１時間もかかるこんな田舎のカプリまで

大切なバースデープレゼントケーキを選んで取りに来てくださり、ありがとうございました

今夜は彼女さんとステキなバースデーを～