ラ・フランスの紅茶シフォンロール

今週のロールは実は紅茶シフォンロールではなく、オレンジシフォンロールの予定でした

2本作ったんだけど、嫁入り先があってね～　

で、急きょこちらのロールに変更～

先日「Ｈ」のつく人が連れてきたシフォラー襲撃の際にお作りした　ラ・フランスのジェノロール



美味しいんだけど、何かちょっと物足りなさを感じていた虎子

で、つい一昨日だったかな　シフォラー仲間のこぶたちゃんとメールでお話ししていて

「ラ・フランスは紅茶が合いますよね～」のこぶたちゃんのお言葉に

ピーン　「そうだよ　こぶたちゃん　ありがとう　それだ！！」

って事で早速作りました

ラ・フランスをアールグレイの茶葉と一緒に煮て、紅茶味のコンフィに

生クリームには紅茶フレーバーをちょんと入れて

で、紅茶シフォンの生地で巻き巻きっと

カットして



ありゃ～　こりゃ美味いわ　ジュル

こぶたちゃ～～ん　ありがとう

近くだったら届けちゃうのになぁ

シフォンラスク

うーーーん　どこから話そうかなぁ～

もう書きたい事がいっぱいで　どのネタからにしようか？　かなり迷う所ではありますが

んじゃ　まずは今日カプリ新登場　トップ写真を飾った　シフォンラスクからにしましょうか

シフォンをラスクにする＝失敗しちゃったとか　たくさん作り過ぎちゃったとか

まぁ誰でも想像する所だよね(そのために焼く事だってあるけれど)

今回のこのラスク　前者でございますよ(^_^;)

そうなんです！　このシフォン　実は　シフォンの王様　とろけるチョコレート様なんですよ～

虎子　この所ずっと　とろチョコさんとは仲良しで　いい感じが続いておりましたので

チョコ系のシフォンはカプリのお客様からとても人気ですから

１周年セールの目玉商品として考えていた訳ですね～

ところが、いい感じ～なんてお調子こいてると　やられます

セールのためのとろチョコだったのに、のに、のに、

どんどん緩んできてしまい、それでも何とかなるかなぁ～と甘い考えでいたら

え～え～　全然美味しくないふわふわしてないとろチョコ完成～

「こんなのとろチョコじゃない！！」　っと　セールには出せず

でもさぁ　Ｌサイズだよ　これどーすんの？　子虎のオヤツにしたって量多過ぎっしょ

さぁーどうする？　虎子！！

普段　詰めの甘いポッケラしてる虎ちゃんですが、急場には脳みそがフル回転するんですよね～

よっしゃ！まずは冷凍しておき、ラスクじゃ～

な　いきさつで　滅多には出ない、出したくない　アハハ(^^ゞ

とろチョコラスクの完成です



一枚だけオレンジも入れてみた～