生あずき抹茶サンドシフォン

chiffon仲間のchiffon boyことみっちゃんが、バニラシフォンが苦手とブログに載せていて

まったく虎子も同じでして(~_~;)

が　しかし、苦手を避けていたら進歩はない！と、極力苦手なバニラを焼くようにしていまして

これは昨日焼いたバニラです



反対側



まぁボチボチでしょうか？　昔よりはだいぶましになってきたとは思うのですが

８カットのうちにはこんなのがありますぅ～


　
アハハ(^^ゞ

一緒に抹茶も焼きました



抹茶の水分は牛乳ですので、昔は緩まない時がないってくらいでしたが、最近は緩まなくなりました

なので高さも取れる様になりました



知り合いの方にバニラと抹茶をハーフずつ送り

残りは　『生あずき抹茶サンド』にしてみました

クリームは生クリームに粒餡を混ぜたもので、らせん状に絞り出してあります



販売のための試作作りでもあるのですが

これはラッピングするとクリームがベトベトになってしまうので

販売向きではありません。。。

今日の我が家のオヤツになりました