Ｋちゃん バースデー

今日は友達のＭ美が仕事が終わってから、同じ会社のＫちゃんと一緒にカプリに来てくれました

Ｋちゃんは虎子と着付けの時のお友達

そして今日はＫちゃんのお誕生日なのです～

バースデーケーキに選ばれたのは　『生いちごデコシフォン』です

Ｋちゃんが虎ブログを見て、「【２月２９日生まれのツインちゃんhttp://blog.goo.ne.jp/sachiko63714/e/b962d61b20d074a8eb6a3b7e776443d3】と同じケーキで」とご注文くださったので

まったく同じでもなぁ～　と思い

Ｋちゃんをイメージして



絞りの口金はサントノレ

何でもできちゃうＫちゃん　いちごはきりりとした感じを出して飾りつけ、でも可愛らしさもあるＫちゃん

なのでいちごをハート型にカット



何だか　いちご達が集まって何やら相談相談～って感じしませんか？

Happy Birthdayのプレートも乗せて



Ｋちゃん　お誕生日おめでとう

カプリに遊びに来てくれてありがとう



そしてなんと今日　Ｋちゃんから「遅くなっちゃったけど、お店オープンおめでとう」って

こんなステキなお花を頂きました～



　

Ｋちゃん　お気遣いありがとうございます　とーっても嬉しかった虎子です


さ～て　ご紹介が遅れましたが

友達のＭ美　なんと長男君が見事　某有名進学男子高に合格したのですぅ～～

昨日発表だったんですよぉ～　虎子も合格の知らせを聞いた時は嬉しかったよぉ～

だってＹちゃんは小さい時から知ってるんですからね～

Ｙちゃん　おめでとう　良かったね～

学校は虎子の実家から２分の所だからね

何か困った事があったら、虎ばーちゃんがいるからすぐに行くんだよ

今日は本当はＹちゃんの合格祝いやＭ美のお誕生祝いや色々なお祝を兼ねた

フルーツいっぱいデコレーションケーキをご注文頂いたのでしたが、販売日でご予約も色々あったりだったので

後日と言う事にしてもらいました

Ｍ美　快く承諾してくれてありがとね

お詫びに　店開けながら作れるケーキと考え

虎おばちゃんよりＹ君に合格祝いのケーキを作りましたよ　ベイクドチーズケーキです



Ｙ君～　あこがれのＳ高で頑張ってね～

人気！ クリームチーズシフォン

昨夜焼き足したシフォンは　クリームチーズシフォンです

冷まし後～



今朝カットラッピング～

　

こんなショットもどうでしょう



今日はご予約でとろけるチョコレートといちごロール　お取り置きでホワイトチョコがありましたので



ロールはご予約分と販売用に　２本作り　カット　袋詰め～



あと　昨日はクレーム・ショコラがあったのでプリンを珍しく外した訳ですが

「今日はプリンはないんですか？」と昨日お客様に言われましたので

今朝　作りましたよ～　作りたてほやほや～



そうそう　昨日のスコーンは　クランベリーレモン



昨日のうちに完売でしたので

今日のスコーンは甘系な　アーモンドチョコ



スコーンは焼き立て　ヤバいです

だってもうちょっとで商品に手を出しちゃいそうになる衝動を懸命に抑えてる虎子ですからぁ～