ラズベリーロール

またまたロールケーキを作りました

昨日プリンが出て生クリーム５０MLだけ使い
余った生クリームで実家にお客様が見えるとの事でロールケーキにして持って行きました

お客様は手作りと思わなかったらしく
母に「このロールケーキどこのですか？とても美味しいわ　帰りに買って行きたいから・・」って

ひょえ～　こーゆー感想マジでうれすぃ～んですけど

冷凍ラズベリーを常温に戻し水分を取り巻き込んだのですが、ラズベリーのつぶつぶな食感と甘酸っぱさがシャンティーの甘さとちょうどマッチして
さっぱりとしたロールケーキになりました

それにしても画像が悪いなぁ～
写真の撮り方の勉強をせにゃんらん