ＢＤケーキ

カプリスィーツのフェイスブックのページではご紹介しておりましたが

こちらではここしばらくのご予約やＢＤケーキのご紹介が滞っておりまして大変申し訳ございませんでした

おやつ便の発送やら、カットシフォンのご予約などもたくさん頂いておりましたが

写真を撮り忘れたりもしておりまして

バースデーケーキをご紹介させて頂きますね


５月２６日（土）　オレンジジュレのレアチーズケーキ　６号

もうここ数年毎年このケーキをご自分のお誕生日に頼んでくださいます

レアチーズはまったりしているのですが、上に乗っているオレンジジュレがさっぱりしているので

ペロッとイケちゃうチーズケーキです

Ｍちゃん　毎年ありがとう


５月２８日（月）ガトー・ショコラ　６号　　



１０才のお誕生日にカプリのガトちゃんを選んでくれた　帆高君

「カプリのケーキならどれでも美味しいから」って今回はこのガトちゃんを選んでくれたとママから聞きました

仲良し家族の帆高君のＢＤケーキはうさちゃんファミリーのト―ルと一緒に



帆高君　ありがとう　オバちゃん嬉しいよ～


５月３１日（木）フルーツショートケーキ　５号



ジェノワーズもいい感じに焼けましたよ～



お世話になったいちご農家さんも５月３１日で販売終了で寂しい限りですが

ギリギリ間に合いましたね～　

いちごの他にもプレミアムパイナップル、オレンジ、キウイ、ブルーベリー　と

フルーツ盛りもり乗っけですよ～



こちらのケーキ

人とは繋がっているものなのですね～

ご注文くださったＫ様のお婿様へのＢＤケーキだそうで

そのお婿さんは食堂をやってらっしゃるとのこと

どちらの食堂かを聞きました所

なんと！私が子供ができるまで勤めていた会社の近くの〇〇食堂とのこと

「あらぁ～　そこでしたらたまに会社の人と食べに行きましたよ」と話に花が咲ました




Ｍちゃん、帆高君、Ｍ様　お誕生日おめでとうございました

ケーキで繋がるご縁　これからもずっと大切にしていきたいと思っております

田植えの季節

今週のスィーツのご紹介　こちら今頃ですみません

新登場にして大変おすすめでした　極上きなこの粒あんロール

私は餡をロールに巻く時は、クリームと餡をそれぞれ独立させた方が好きで

クリームはクリーム、餡は餡で感じることができ、尚且つ一緒にも食べれると言う

クリームの中心に餡が来るよう巻くロールばかり作っていますが

この極上きなこの生地には粒餡をクリームに混ぜ込んだ“粒餡クリーム”が合うだろうなぁ～と想像して作りましたが

むふふ　大正解でしたよ～



これはリピ決定～～！　また来週も作りますよ～



オレンジゼリーはひまわりをイメージしてサンフラワーオレンジゼリーで



上州味噌バタースコーンは安定の人気でした

今週のカプリはのんびり営業だったなぁ～



今朝　カプリの脇の田んぼで田植えをされていました

お爺ちゃんが田植え機に乗って、この写真だと脇にいて写ってないんですが

タオルで姉さんかぶりをしていたけど、お孫さんかなぁ～

機械で植えられなかった端っこや、飛んでしまった所などを手植えされていて

とってもいい風景だなぁ～とカメラを下まで取りに行き激写！

田んぼより奥手に生えているシノの向こう側が赤城山に繋がる県道になっていますが

カプリの前の道はこの田んぼがあり、県道とは繋がっていません

よく県道まで繋がっていると思って間違って入ってくる車があるんですけどね

繋がっていたら便利だと思う事もあるけれど

そしたらこんなのどかでないられないよなぁ～と思います

もう少しすればこの田んぼの畔で蛍が数匹飛ぶのも見れます

夏にはこの段々の田んぼ一面　青々とした稲が茂り

その上を爽やかな風が吹き抜けます

私はその時期が凄く好きです

越して来た時には「なんでこんな不便な田舎に越して来ちゃったんだろう！！」って文句ばっかり言ってたけれど

年を取ったのかなぁ～(^^ゞ

こんなのどかな所で営業しております

今後ともカプリスィーツ　何卒御贔屓よろしくお願い致します

今週のメニューです（５/３１、６/１）

うわぁ～　今週はもう６月に突入なんですね～

６月　梅雨ももう間近にやってきますよね～　ちょっとこの所蒸し暑かったけれど

寒気も来ていると天気予報で言ってましたから、お天気不安定のようですね～

気温の変化もあるので、体調管理が難しいですよね

そう！今年もツバメが玄関先に巣を作りまして、親鳥が卵を温めている様子

お願いだから去年のようにヘビにやられませんように

さて、今週のメニューのお知らせです

＊　シフォン
　・　バニラ
　・　紅茶レモン
　・　キウイ
　・　ラズベリー
　・　クリィーミーオレンジ
　・　とろけるチョコレート
　
＊　ロールケーキ
　新登場
　・　極上きなこ　粒あんクリーム

＊　カップスィーツ
　・　なめらかプリン
　・　オレンジゼリー

以上となっております

上州味噌バタースコーンは金曜にお出しできると思います

６月の営業日はホームページをご覧くださいませ

http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております

ニューヨークチーズケーキ

久しぶりのベイクドチーズケーキです

湯煎焼きのニューヨークチーズケーキ

濃厚酸味系

ブラマンジェ イチゴジュレソースで



草餅シフォンロール



お待ちしてますね〜

今週のメニューです（５/２４、２５）

今日は朝は曇りでお昼くらいからパラパラと雨が降りだし

夕方からは寒いくらいになってしまいましたが

明日はまた暑くなる予報

本当にこれでは普段元気な人でも調子が悪くなってしまいますね

先日私は舌の奥が口内炎ができた様に痛くて、話すのも食べるのも大変になってしまったので

流石に医者に行ってきましたが、舌炎との診断

やっと良くなってきましたが、思いもかけないことになるものです

みなさんも体調お気をつけてださいね

それでは今週のメニューのお知らせです

＊　シフォン
　＊　バニラ
　＊　ばなな
　＊　ストロベリーチーズ
　＊　マンダリンオレンジチョコチップ
　＊　チョコマーブルオレンジ
　＊　とろけるチョコレート



＊　ロール
　＊　草餅ロール

＊　カップスィーツ
　＊　いちごジュレのブラマンジェ

＊　お楽しみケーキ
　＊　ニューヨークチーズケーキ

以上となっております

今週はどんな出会いがあるかしら？　毎週楽しみです

皆様のご来店お待ちしております

今週のカプリスィーツ（５/１７，１８）とお知らせ

今週のオススメをＳＮＳで営業中にご紹介するのは

手軽にサッとポストできるインスタグラムやラインなどになってしまいまして

今週も暑かったですからね～

ロールケーキはヨーグルトシフォンの生地にヨーグルトを入れたシャンティーでさっぱりと

フルーツはいちご、オレンジ、キウイと３種盛り～



両日とも人気でした



オレンジたっぷりゼリーも人気でしたね～



完売してしまい、お買い上げ頂けなかったお客様もいらっしゃいました

さっぱりしているのでこれからの時期は美味しいオレンジが手に入ればまたお出ししますからね～



ミニサイズのバニラシフォンもあっと言う間にお嫁入り

たまにはホールもいいですよね



こちらは同じミニサイズのバニラシフォンのラッピングです

今週日曜　明日ですね　ご自分の結婚式を挙げられると言う女性からのご注文で

新郎様が明日お誕生日で披露宴の中で新婦から新郎へバースデープレゼントとしてお渡ししたいのだそう

そんな素敵な場面にカプリのシフォンを使ってくださり、とても光栄です

ウエディングでのバースデープレゼントと言う事で

ブルーと白とゴールドでラッピングしました

新郎新婦のキャンドルもお付けして

お誕生日、そしてご結婚おめでとうございます

披露宴や２次会等終わり、お２人でほっとした時に

キャンドルに火をつけてお祝いしてくださいね～

今週はおやつ便もありました





イチゴジャムもまた作ったので



ジャムの発送もありました



ジャムはお蔭様で完売しました

また来年のお楽しみ～

【お知らせ】



来週５月２６日（土）、２７日（日）マイ＋さんでイベントがあります

カプリのすぐ裏にあります

雑貨のイベントなのでフードの出店はないのですが

カプリスィーツも来週は５月２４日（木）、２５日（金）の通常営業の他に

２６日は仕込み日とさせて頂き

２７日（日）　営業致します

どうぞ来週もよろしくお願い致します

みなさん　カプリ　来週は日曜やってますからね～

今週のメニューです（5/17、18）

急に暑くなって、真夏の暑さですね～

暑さにまだ慣れてないから、何だかすぐに怠くなってしまいますよね～

舌の付け根に口内炎ができたみたいで、食べるのもしゃべるのもちょっと辛い所です

急にできてビックリです　早く治るといいなぁ～

さて、今週のメニューのお知らせです

＊　シフォン
　＊　バニラ
　＊　キウイ
　＊　チーズストロベリー
　＊　マンダリンオレンジチョコチップ
　＊　焙煎珈琲
　＊　とろけるチョコレート

＊　ロールケーキ
　＊　フルーツヨーグルトロール

＊　カップスィーツ
　＊　なめらかプリン
　＊　オレンジたっぷりゼリー

＊　いちごジャム

＊　スコーン
　＊　味噌バタースコーン

以上となっております

キウイシフォン　試作がいい感じにできたので、また微調整して２台焼き～



爽やかなお味で、種の粒々食感が楽しいシフォンとなりましたよ～



マンダリンオレンジチョコチップ



ストロベリーチーズ



美味しいドライイチゴがなくて、ずっと作るのをストップしていたシフォンですが

今年は自家製ドライイチゴを作りましたので、また作ることができましたよ

塩気のあるまったりチーズといちごの甘さが美味しいですよ～

ドライイチゴもまた仕込みましたよ



イチゴジャムも作りました



今週はおやつ便をお出しできるかもです

ご希望の方はご連絡くださいね～

今週のラインナップ（5/10、11）

今晩は(^o^)

今朝はものすごい雨の音で目が覚めました

気温もかなり低くて

かなり厚着をしないと寒くて

風邪を引かないように注意しないとですよね〜

さて、遅くなりましたが、今週のラインナップのお知らせです

＊シフォン
・バニラ
・クランベリーレモン
・抹茶大納言
・ココアチョコチップ
・極上きなこ
・ストロベリーマーブルミルキー

＊ロールケーキ
・フルーツラズベリーロール

＊カップスィーツ
・なめらかプリン
・オレンジときらきらジュレのカップレアチーズ

今週日曜日は母の日です

アラカルトシフォンのラッピングのプレゼントはいかがですか？



8カットのシフォンをトレーに入れてラッピング

こちら8種類のシフォンが入っていますよ〜



こちらは3カット入りのバスケットラッピング

ご希望の方はご連絡をお願い致します

ご連絡を頂きましてから、ラッピングさせて頂きますね

シフォン いい感じに仕上がっておりますのでね













お母さんに日頃の感謝を込めてプレゼントはいかがでしょ？



今週は広島よりお取り寄せをしました

無堆肥無農薬のキウイで作ったキウイジャムを使って





キウイシフォンの試作も焼いてみまして







こちらはチョコチップ入り

これ、結構イケます😆



試作とは言え、キウイのお味が思いの外出て、爽やかなシフォンが焼けましたので

キウイのシフォンなんて、ちょっと珍しいですものね🥝

お試しでお出し致しますので
お楽しみに💕

皆さまのご来店心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯♡

本日のご予約

GW後半2日目 皆様いかがお過ごしですか〜？

カプリでは本日もご予約を頂きましたよ

バースデーケーキ2種

＊いちごの生デコ抹茶シフォンロール



＊モカクリームのフルーツ珈琲シフォンデコ

なんと！86歳と80歳のレディーのお誕生日を合同でお祝いされるそう

孫やひ孫や子供達が集まってみんなでお祝いされるんですって

抹茶は子供から大人までみんなに愛される人気のケーキ

中にはいちごをたっぷり入れて巻いてありますよ

珈琲シフォンにモカクリームのデコレーションは
いつものツルリンナッペとは雰囲気を変えて
ちょっとザックリ系で

子供達もいるから
イチゴやブルーベリーを乗せて可愛らしくデコ

このモカクリーム美味しいんですよ〜😋





ガトー・ショコラ 6号サイズ 2ホール

贈答用に とK様よりご注文頂きました

カプリで人気のガトちゃん😆

先様に気に入って頂けると嬉しいです(*^^*)



本日もありがとうございました😊

本日のご予約

カットのバニラシフォンと焙煎珈琲シフォン
トレーに半分ずつ入れてラッピング〜♪



ご注文下さったK様

明日千葉のお友達の所へ行くので、お土産として持って行って下さるそうです

K様 ありがとうございます😊

明日はお気をつけてお出かけ下さいませ💕
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＊ケーキ屋さんのふるふる杏仁 14個



＊いちごとオレンジのバニラシフォンロール
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H様 GWで県外からお子様達が子供さん達を連れて帰省されるそうですよ

みなさんが集まり賑やかになりますね〜🎶

ロールは樽のイチゴにオレンジたっぷり入れて



まん丸に仕上がりましたよ〜



H様 たくさんのご注文ありがとうございます😊

皆様とGWをお楽しみくださいませ〜
╰(*´︶`*)╯♡

本日も皆様カプリスィーツのご利用ありがとうございました❤️

明日も頑張りまーすo(^-^)o