簡単甘酒の作り方
改定版
① 1升炊飯器で米４合ともち米1合を炊き、水２０００ｍℓ・麹１０００ｇを加えて均一に混ぜ、保温にセットし、時々かき混ぜて６～７時間で、麹の芯がなくなれば出来上がり。
そのままや、お湯で好みの濃さに薄め、すり生姜を加えるのも良い。
＊炊飯器の保温での作り方は、釜一杯の量が旨い物が出来る。
＊２ℓポリ容器２本出来る、保存は冷蔵庫で。（２～３週間くらいが食べ頃）
出来た甘酒の原液に苺・バナナ・リンゴ・パイナップル・ヤーコン等を適当な大きさに切り、冷蔵庫に一晩置き食べるのも美味しい。
