野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ
＊生ラーメン
スーパーで生ラーメンを買ってきました。
① 生ラーメンを４～５分煮沸し、柔らかくしてとり置く。
② 鍋で白菜・人参など適当に野菜を茹で、醤油・味噌などで好みの味付けをする。
③ ②に①を加入れ、卵を入れ適当に固まれば出来上がり。
④ 器に盛り付け、刻みねぎを天盛り。
昨年の昨日のブログ
フレンチトースト
我が家の今日の朝ごはん 
① 牛乳と卵を混ぜた駅に食パンを浸す。
② 浸したパンをフライパンで焼いて出来上がり。
＊好みにより砂糖・蜂蜜やチーズをのせて食べるのもよい。
＊その他野菜サラダを一緒に食べました。
＊かす汁
① 鍋に水を入れ、豚肉・大根・人参・牛蒡・こんにゃく・椎茸など硬いものを先に入れ、あげ・白菜・ネギ・エノキを煮て、最後にわさび菜・菊菜など季節の野菜で煮る。
② 煮る途中、塩・こぶ茶・だしの素で味付けて、酒粕を煮汁で溶いて、火を止めて味噌で好みの味に仕上げる。
＊魚（鮭汁）、肉を入れるのも美味しい。
＊豚肉・大根・人参等を炒めてから、水を入れる炊き方も良い。
＊味噌を入れない場合は塩で味を付ける。
