おばさんの料理教室Ｎｏ．１０９０ 丁字麩のからし酢味噌和え

                                          ＊丁字麩のからし酢味噌和え

　　　

①   丁子麩を水に戻し、柔らかくなれば水を絞る。

②   きゅうりや人参をスライスして塩でもみ水を絞。

③   ①②をからし酢味噌で和えて出来上がり。

＊野菜は季節の野菜で良い。

　　　　　　昨年の今日のレシピ　

　　空心菜・ニラ・茸の収穫があり豚肉と炒め合わせをしまた。