僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

めん丸、上尾

2018年04月26日 | ラーメンその他
これは一週間前の金曜日のこと。家内は妹のアパートに泊まりに行ってしまったので、ふと思い立ちドライブへ出掛けました。首都高で都内を縦断して、与野で降りたのは夜の22時近くになってしまいました。夕ご飯にどこかでラーメンでも食べましょうか。

ネットで探してみると、あの「めん丸」が上尾にあるじゃないですか。じゃ、そこでラーメン食べましょう。

国道17号線のバイパス走って、北上尾あたりから旧中山道。それで桶川の手前の左側にめん丸を発見。広い駐車場もある、広いお店ですね。


お店に入ってカウンターに座って、ざっとメニューを眺めます。そうだ、前回山梨のめん丸でラーメン食べた時、次回はニンニク味噌ラーメン食べようと思ったんだっけ。


お水を持ってきてくれたアルバイトっぽい店員さんに、ニンニク味噌ラーメンを注文。ちょっと迷いましたが、ライスは止めときました。あまりお腹いっぱいになると、これから楽しむ深夜のドライブに支障をきたすので。

それで、やって来ました!見てください、シャキシャキのモヤシの上に乗った、この擦り降ろしニンニクのボリューム!


麺は新潟で作られた中太縮れ麺。これ、僕の好みです。歯応え・香り・味・のど越し、どれも西山に通じるものがあります。ラーメンはこうでなくっちゃ。


擦り降ろしニンニクをスープに混ぜて、スープに浸したモヤシと麺をズズズーっと啜って、口いっぱいにモグモグして、それからのど越しの快感。たまりませんね。

あっという間に完食。


満足できる一杯でしたが、敢えて云わせて戴くとすると、ちょっと温かった。これはニンニクのせいかな?多分、擦り降ろしニンニクを冷蔵庫に保管してるんでしょう。それと味噌スープのコクがイマイチ、だったような気がします。

いずれにしても、ごちそうさま。お値段は740円。これ、チャーシューなど高価な具材が入ってないので、「利益率高そう」と、なんとなく思いました。

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