在宅勤務の日のお昼に、博多ラーメンつくって家内と食べたお話です。
これ、どこで買ってきたやつだっけ?多分初声のヤオコーだと思います。秋葉原の福の軒で美味しい豚骨ラーメン食べたばかりなので、たまには九州ラーメンもいいか、と思いカゴに入れた記憶があります。この日は朝からリモート会議があって、11時半頃終わったので、それからすぐ、鍋でお湯を沸かし始めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/68/38df75b3389ed09511dcd31237a54b28.jpg)
袋を開けてみると、かなり量の多い液体スープとストレートの細麺。麺の茹で時間は1分にして、スープも十分温めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/b5/342d390a4e84e75d5c608bd5d7c075e5.jpg)
なんと、在庫の九条ネギはありません。仕方ないので、白ネギを刻んでのせました。完成です。ちょっと見た目良くないですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/06/268fba28e90fe952182fd3d36b84c461.jpg)
熱々のコッテリ豚骨スープによく合う細ストレート麺。いや、たまにはこういうラーメンもいいもんですね。美味しいです。熱々のスープで、替え玉ほしいぐらい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/5f/22af1a5880a4cdf4820268fc5702c736.jpg)
あっという間に食べ終わってごちそうさま。家内はどちらかというと、西山系が好きなんですけど、美味しいって云って食べてました。九州ラーメンにも色々カテゴリーがあって、それぞれ美味しいと思いますが、僕はどちらかと云うと、北系が好きです。
これ、どこで買ってきたやつだっけ?多分初声のヤオコーだと思います。秋葉原の福の軒で美味しい豚骨ラーメン食べたばかりなので、たまには九州ラーメンもいいか、と思いカゴに入れた記憶があります。この日は朝からリモート会議があって、11時半頃終わったので、それからすぐ、鍋でお湯を沸かし始めました。
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袋を開けてみると、かなり量の多い液体スープとストレートの細麺。麺の茹で時間は1分にして、スープも十分温めます。
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なんと、在庫の九条ネギはありません。仕方ないので、白ネギを刻んでのせました。完成です。ちょっと見た目良くないですね。
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熱々のコッテリ豚骨スープによく合う細ストレート麺。いや、たまにはこういうラーメンもいいもんですね。美味しいです。熱々のスープで、替え玉ほしいぐらい。
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あっという間に食べ終わってごちそうさま。家内はどちらかというと、西山系が好きなんですけど、美味しいって云って食べてました。九州ラーメンにも色々カテゴリーがあって、それぞれ美味しいと思いますが、僕はどちらかと云うと、北系が好きです。
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