とうふドーナツ

　youtubeにゲーム実況の動画を投稿したいという息子。いろいろ調べ、とりあえずで限定公開にし投稿できた。本格的にしようとすると、お金も時間もかかるなぁと感じた。

とうふドーナツはおやつに出し、出来立てでおいしかったのかすぐになくなった。完食後、「まだお腹空いてる」と言われ、おにぎりを作り、ほんとよく食べるようになってきた。まだまだかわいいもんなのかもしれないけど。

◎材料　15個くらい

豆腐・・・１００ｇ

黒砂糖・・・２５ｇ

卵・・・２５ｇ

油・・・１０ｇ

薄力粉・・・１２０ｇ

ベーキングパウダー・・・小１

揚げ油・・・適量

きなこと砂糖・・・適量

◎作り方

①ボウルにとうふと卵をいれ、よく混ぜる。

②砂糖、油を加えよく混ぜる。

③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。

④鍋に油を熱し、③をひとくち大入れる。両面がきつね色になれば、上げて油を切る。

⑤きなこと砂糖を混ぜ合わせたものをまぶす。