今日は予想以上の雪。いつもならすぐ止むか雨に変わるのに２時くらいまで降っていた。幼稚園の自転車での送り迎えは、転んだら一人では持ち上げれないくらい重いし、雪道は滑るのも知っているし、かなり怖かった。行事もあり、３往復になるかも・・・と思ったけど、幼稚園側も配慮していただき、１往復で済んで良かった。雪がやんで、せっかくなので子供達に雪遊びさせて、さあ、バレンタインだし、クッキーを作ろうと思ったら、「手伝いたい！！」って。余計時間もかかるし、2人ケンカになるし、丸めるのは難しいから床にぼろぼろこぼすし。掃除機かけようと思ったら、「やる！！」と言われるし。いいことなんやけどな。でも、無事クッキーは完成。今までのことを忘れるくらいおいしい
| ◎材料（20～25個分） | ||
| アーモンドプードル・・・５０ｇ | ||
| 粉砂糖・・・４０ｇ | ||
| 薄力粉・・・１２５ｇ | ||
| 無塩バター・・・９５ｇ | ||
| チョコレート・・・適量（３０ｇ位） | ||
◎作り方
| ①ボールにアーモンドプードル、粉砂糖、薄力粉を | ||||
| 合わせてふるい入れる。 | ||||
| ②柔らかくバターを入れ、ヘラで混ぜ合わせる。 | ||||
| 混ぜにくい場合は指で混ぜてそぼろ状にする。 | ||||
| ③直径1.5ｃｍほどに丸め、クッキングシートを敷いた | ||||
| 天板に並べる。（40～50個） | ||||
| ④180℃で15分焼く。 | ||||
| ⑤チョコレートを湯煎で溶かし、スプーンなどで | ||||
| 冷めたビスケットの裏側にのせ、もう一つの | ||||
| ビスケットをくっつける。 | ||||
もちろん、心から応援して支えてくれる家族の存在もありです
両日とも春のように暖かく雨も降らずで良かったです。キャンセルはあったものの、１５名の方が参加してくださり、楽しい時間を過ごしました
