おすましクッキーと今日から新学期♪

私にしては手の込んだクッキー



中心には予め作っておいた
16割ピーナッツ入りのキャラメル（？）っぽい物を
置いて焼きます

この部分、カリッとしていて美味しい
カリッとした食感と
周りのクッキーはサクッとして優しい感じ

この、コントラストが絶妙です



ちょっとはみ出しちゃってるのもあるけれど・・・・



春休み最後のおやつに
重宝したクッキーでした



昨日始業式のあった中学校に引き続き
小学校も今日から始まりました

少人数の学校なので
2号ちゃん、ほとんどの子とお友達
だれだれちゃんと一緒になれたぁ！
と嬉しそうに帰宅しました

担任は二人とも
転任したての先生。

今年はどんなクラスになっていくのかな。
楽しみです



さぁ、ワタシは学校からの書類を
早速記入しようと思います。
新学期は提出物もたくさん
参観や懇談会など落ち着かないですね







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