5月9日の夕食 ～母の日ディナー・野菜ロール♪～

　　昨日は母の日でした
　　そして今日は私のお誕生日


　　そんな自分のために作りました・・・・・


　　

　　普段の食材で、ちゃちゃっと。

　　盛り付けを変えれば、それなりに見えます（笑）

　　
　　メインは、にんじんとインゲンを豚肉で巻きました。
　　ソースは、照りやき風に、酒・みりん・にんにく醤油で

　　
　　アボカドとトマトのサラダ
　　ジューシーオレンジの絞り汁を使ったドレッシングで和えました。
　　ブロッコリーのスプラウトも入れてあります（栄養アップ）

　　
　　新じゃがと新玉の焦がしバター炒め
　　旬のお野菜はシンプルに。

　　
　　ファルファッレのスープパスタ

　　メインはバケット

　　すばらしくエッジが立っています
　　こんなに素晴らしいバケはお店のです。
　　
　　こんなバケが焼けたらな～～～　



　　そして、子供たちからは

　　いつも家事、ありがとー

　　という内容の表彰状とお手伝い券（定番）をもらいました。
　　二人からのお手紙もありました。
　　
　　こういうことを自分たちで計画して
　　実行できるようになった娘たちを見ると
　　ちゃんと成長してるな～～と思い、うれしくなるワタシでした



　　　　　　　　　　

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