クロワッサン

今日は張り切ってデニッシュ系を焼きました。

クロワッサン

トッピングにゲラントの塩を。


バトンショコラ入り



ハジツコで

こちらはハーブソルトを。


家事しながらですが
半日かかって焼き上げたクロワッサン。

今年は暖冬ですが
寒いからこそ焼けるパンだと思います

手間暇のかかるパンで
ワンシーズンに1度焼くかどうか…
な、パンですが
今年はまた焼こうかな。






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