ポーリッシュ種を使ったパン♪

最近のお気に入りのパン


ポーリッシュ種を使ったシンプルなパン
教室の新メニューを一部アレンジ


こんな風に
葉っぱのような形が
教室で習った本来の姿です


が

上の写真のように横割れしちゃうので

クッペ成形なら
元気なクッペが焼きあがるかも
と
一つはクッペ成形


想像通り
元気なクッペが焼き上がりました


パリッとしたクラストに
フンワリしたクラムがお気に入り理由の
こちらのパン

本来はブラックオリーブを混ぜますが
手軽に乾燥バジルで作ってみました

黒っぽい点々がバジル



温め直すと
バジルの香り豊かなこちらのパンは
絶対ワインに合う

けれど朝ごはんに

マフィンと
生ハム×カリフラワー＆ブロッコリーと共に




今日は愛知県公立高校の推薦入試日ですが
中学１年生の１号ちゃんは今日から定期テスト
今日は３教科、テストがあります

テスト週間中は
チャレンジ付録の暗記ブックが愛読書
登校中も暗記ブックを広がながら
歩いて登校

今日はあいにくの雨だったけれど
片手に傘、もう一方の手に暗記ブックを持って
登校していきました

頑張った成果を発揮できることを祈ります。




　　　　　　　

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夫婦の気持ちは複雑です・・・

少し前にも触れましたが（詳しくはこちら）
週末は、相変わらずのディーラー巡り

昨日も予定では5件でしたが
時間切れで4件、見に行ってきました


候補が絞られつつあるものの
決断できないでいる理由は
これ！
とすべての条件を満たす車がないから・・・・



パパさんの憧れの車は
こんなの

トヨタのランドクルーザー

とか


三菱のパジェロ

といった四輪駆動の車



私は・・・・・
そんな風に憧れの車なんてありません

ただ
家族で乗るから
それなりの広さだったり
車内空間の快適さだったり・・・・
というようなワタシ的基準を満たしていればいいのです

そういう意味では
ランクル
いいんですけど・・・・・
かなりお高く、庶民には手が届きません



で、



「じゃぁ、これかこの辺りの車にする？」
と絞られた数台の中から選ぶパパさん




でも～～～～～

どちらも
ワタシ的基準は満たしているけれど
パパさんが欲しいオートクルーズがなかったり
四輪駆動じゃなかったり・・・・

と、パパが妥協している

って言うか
パパがワタシに合わせているような・・・・

ワタシは
パパが働いて貯めたお金で買う車
パパの気に入る車に乗ってもらいたい。
でも、ワタシ基準もそこそこ満たして欲しい
（これが曲者なんですが・・・・）


ってな訳で
堂々巡りを繰り返す我が家の車選び


お互いの気持ちを思うあまり
（そうであることを願いますが）
なかなか着地点が見つかりません




　　　　　　　
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