手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

プルマンブレッド♪

2013年02月16日 | おうちパン

2斤のプルマンブレッド

ド~ンと一度に焼けちゃうプルマンは
山型食パンと並んで
慌しい時の我が家の救世主です。

こういう大型パンは
夕食の合間、2号ちゃんの習い事の送迎の合間に
焼けるので助かります




締め加減に気をつけたつもりでしたが
一つだけ大きくなっちゃった・・・・
シンプルパンは難しいですね



内層は満足

蓋をして焼き上げるプルマンはしっとり
トーストして食べるのもスキだけど
プルマンを焼いたら
サンドイッチも作りたくなります


ポテトサラダ&ハムと
オムレツあ6スライスチーズ

『ミミ』好きな私は
ミミは切り落とさずそのまま出しちゃいますが
しっとり焼きあがったクラムが
具材と馴染んだプルマンサンドは
子供たち(特に2号ちゃん)具材を落とすことなく
分解することもなく
具材を挟んだまま食べてくれるので
ありがたいです





      
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