アップル、ブルーベリー、アーモンドマフィン（分量付き）

先日、行きつけの美容院でアップルティーを貰いました。

↓↓↓

所謂フレイバーティーではなく、角切り乾燥りんごに熱湯を加えて作るお茶。

お茶を飲み干したら柔らかくなったリンゴも美味しくいただける、という訳。

この角切り乾燥りんご、ケーキに入れて焼いたら美味しいんじゃ？

と思いカップケーキというかマフィンというか、を焼きました。

ドライドアップルだけでは物足りなかったので

ドライドブルーベリーも入れました。

リンゴと言えばシナモン！なのでシナモンパウダー入れました。

スライストアーモンドを散らしました。

美容院のスタッフに届けました♪

気に入って貰えると嬉しいな。

******　分量　******

 カップケーキ12個分

             

小麦粉　　200g 

砂糖　　　150g 

ベイキングパウダー　  小匙 2 1/2  

牛乳　90ml

溶かしバター 80g

溶き卵　1個

 リンゴ　1-2  個（刻む）    

粉類をボウルにふるい入れ、牛乳、卵、溶かしバターを入れて混ぜ、リンゴを加えてさっくり混ぜたら型に分け入れて、200℃に予熱したオーヴンで17-20分、良い焼き色が付くまで焼く。