ケーキ屋さんから頂き物♪

ブラウニーの記事で「長いナイフを頂いた」と書きましたが、リタイアなさったプロのケーキ屋さんからまた色々なものを頂きました。

小ぶりのゼリー型10個。　小さなケーキも焼けそうです。

抜き型。　
抜き型はピッカピカ（さすがのお手入れ！）でしたが、ケースには錆が出ています。
愛用なさっていたんだなぁと思います。
年代物の感じがとても好きですわ。

絞り袋と数種類の口金も頂きました。

大きな瓶にたくさん入っていた中から、使いやすそうなものを選んで下さいました。

このサイトに口金・絞り袋の種類と使い方が出ています。

コイツはなんと8000円したそうです！　一個が、でっせ！
両脇の切り込みがポイントなんですって。
こうなっていないとスッキリした線が出ないのだそうな。
ウェディングケーキのデコレーション用に特別注文したんですって。
こんなの頂いちゃって使いこなせるんでしょーか？　



突然、無性に食べたくなって焼いたマドレーヌ。
チョコレートフロスティングを絞ってみました。
チョコレートがちょっと緩すぎましたね。
ビビリがよーっく表れてます。。。

習うより慣れろ！ということで使ってるうちになんとかなるんじゃないでしょうか？
なんとかなると良いなぁ・・・。