誕生日にカップケーキ

すっかり忘れてましたが、2週間ほど前にカップケーキを焼いたのでした。

色々なレシピを試したけれど一番美味しいのは、Sarah’s ふわふわカップケーキ。

数年前、娘夫婦の家に滞在中、娘の夫=my son-in-law のお姉さん,Sarah, が作ってくれたカップケーキのレシピで、おっとっとの誕生日祝いのカップケーキ。

オーヴンから出したては膨れてます。

冷めるとややしぼみます。

ふわふわしっとり。

カップケーキの分量
バター　125g
小麦粉　125g
三温糖　125g
卵　2個
ベイキングソーダ　小匙1/2
ベイキングパウダー　小匙2
シナモン　少量
170℃に余熱したオーヴンで15〜20分焼く。

birthday boy (boyっちゅう歳ではないが💦)に選択権をあげました。

Smarties が載ったのを選んでました。　

Smarties は日本のマーブルチョコと同類かな？

チッ☹️ワタクシもそれが良かったのに。←大人げない。だったら全部に載せたら良かったっしょ？😅