POWERFUL MOMが行く!
多忙な中でも,美味しい物を食べ歩き,料理を工夫し,旅行を楽しむ私の日常を綴ります。
 



受験勉強で毎朝5時に、起床して勉強をしている我が息子、栄養があり、胃の負担が少ない食事を考えています。

食事時間も本人は自己管理していて朝は知りませんが昼は12時夜は7時と計画を立て睡眠時間も夜型にならないように、7時間と見たいTVだけこれも決めて見るようです。
私と違ってTVが好きなはず、よほど志望校に入りたいのでしょう。

こんな、息子のために、親は、見ているだけなんでしょうね。

そこで、おやつに、鍋焼きプリンとラズベリーとバナナのデコレーションサンドを差し入れてみました。本人は、冷静な様子。

ところが1番喜んだのは、下の子供、いつの間にか大人になって行くのでしょうね。

土鍋焼きプリン
a牛乳500CC(バニラビーンズ)+砂糖大匙2杯(私は、砂糖控えめ過ぎるのでこれは自分で増やして下さい)b卵3個(割りほぐしてこしておく)。

①aの材料を鍋にかけてあたため(砂糖を溶かすくらいまで)鍋からおろしてbを加えよく混ぜ、土鍋に入れて弱火にかけます。
すが出来る前に、蒸し器に移して時間を節約して作りました。
出来上がったプリンに、作っておいたカラメルソースをかけていただきます。
ほっとプリンはいかがでしょうか!


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