さくらもようべったら漬け

試験返却期間＋競技会。
まあ　よくこれだけましろな答案が作れるものだと感心。
・・・してばかりもいられない状況下、
母はいらいら。
ここのところ食生活乱れていたし、そういうのっててきめんに子どもに反映するような気がします。

もちろん　高校生なので、親が忙しいからぐれちゃ困るのですが、
ちょっと心配です。

・これといってメインになるものがなくなんとなくミートボール
・ウィンナー巻き卵焼き
・菜の花とささみのからし醤油和え（これ私好き）
・ブロッコリゴマゆずドレッシング
・明太子焼き
・桜の花型のべったら漬け

菜の花はちょっとほろ苦くて、春の味。
昨日は友だちのボード母のお宅でもランチにご馳走になり、
夜もドレッシングでいただいて、
今日はお弁当にささみとからし醤油和えにしました。
さらに残ったものは、夜の野菜サラダにも。

桜の花型のべったら漬け、食紅で輪郭をピンクに染めてあります。
大根の浅漬けふうに見えるのですが、食べるとしっかりべったら漬け。
お弁当に効果的につめるのが難しくて、
高校生男子にはべつにうれしくもないようですし（笑）。

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