和食ネタ続いていますが、今日は大好きな“魚卵”でございます。
この時期、スーパーへ行くと並んでいるのがこちら（＾＾）
はい、生のすじこでございま～す！昔から魚卵が大好き、たらこ、明太子も食卓には欠かせませんが、中でもすじこが一番のお気に入りです。これがおかずにあったら３杯飯はいけるわよ！というくらい。更に、
おにぎりの具にすると食べる頃には丁度いい感じにご飯にしみて、たまりません！
そんなわけですじこは時々買ったりするのですが、この生のすじこは、ほぐして酒、みりん、しょうゆで漬けて
イクラ丼にしましたー！ガリも漬けておいたので、いや、もう至福の時でございます。
ピカピカつやっつやしています。自家製ですから大盤振る舞いでこれでもかと乗せてます。日本人でよかった思う瞬間ですね！今季すでに２回目の漬込みでしたが、３回目に突入しそうな予感
この時期、スーパーへ行くと並んでいるのがこちら（＾＾）
はい、生のすじこでございま～す！昔から魚卵が大好き、たらこ、明太子も食卓には欠かせませんが、中でもすじこが一番のお気に入りです。これがおかずにあったら３杯飯はいけるわよ！というくらい。更に、
おにぎりの具にすると食べる頃には丁度いい感じにご飯にしみて、たまりません！そんなわけですじこは時々買ったりするのですが、この生のすじこは、ほぐして酒、みりん、しょうゆで漬けて
イクラ丼にしましたー！ガリも漬けておいたので、いや、もう至福の時でございます。ピカピカつやっつやしています。自家製ですから大盤振る舞いでこれでもかと乗せてます。日本人でよかった思う瞬間ですね！今季すでに２回目の漬込みでしたが、３回目に突入しそうな予感