沖縄ー「泡盛学会」－設立 稀有な話題！

世界でも類例をみない学会が設立する運びとなった。題して沖縄産の「泡盛学会」――近年、酒類が人気を呼び業界ではバリエーションに富んだ円やかな風味を醸した独特の商品・小品が開発された。他の一例では鹿児島産の「焼酎」。日本酒の歴史でも近年、稀にみるヒットを飛ばしている。以下は沖縄「泡盛」についての新聞資料（琉球新報）から趣旨を汲み摂っての紹介である。・・・
テレビやマスメディアでも沖縄が一種のブームとなっている。業種を問わず「沖縄ブランド」と見聞するだけで売れに売れている。業界ではブームに終わらせず本物嗜好・志向を目指して末永い定着を目指し安定供給できる体勢を採ろうと試行錯誤し模索していた矢先にアカデミックな学会の援用の後押しが誕生した。沖縄大学の奥山研究室（「泡盛学会設立準備委員会事務局」－担当 上田不二夫－沖縄大学教授）である。・・・泡盛学会の分科会として九つの分野から構成されている。・・・
一、泡盛製造技術部門
二、泡盛の流通・広報(販売戦略)部門
三、泡盛の歴史、文化(民俗)部門
四、泡盛と料理部門
五、泡盛と健康部門(薬効、医学的効果)
六、泡盛と環境部門(製造廃棄物の活用など)
七、泡盛と酒器工芸(ガラス、陶器部門)
八、世界のスピリッツ部門(世界のスピリッツ類を研究、泡盛の位置づけを確立する)
九、その他の部門・・・設立総会は次の通り。
●日　時：６月３０日（木）午後５時
●場　所：パシフィクホテル沖縄（那覇市）
●内　容：
１.総会　午後５時
２.記念講演　演題『泡盛の浪漫』　午後５時３０分（小泉武夫東京農大教授）
３.懇親会　午後７時
●問い合わせ：電話　０９８－８３２－２９９１
趣旨賛同の方は、どなたでも参加でき会員になれる。面白い試みだと思うので参加なされて大いに気炎を吐いたら、どうでしょうか。泡盛やクースを嗜みながら歓談するのもオツなものだ、と思います。・・・