加工用キューイフルーツと梨と

加工用に頂いたキューイフルーツと梨をやっと片付けました。

腐りかけもあったキューイフルーツは発酵ジュースに。

居間に置いていたら12時間後にはもう発酵が始まって…。

梨はフープロで撹拌し、鍋で煮て梨蜜に。

こうして置けば、キムチ作りなどに役立ちます。

同時進行でアズキ湯用のアズキを煮て。


作業の後は煮菜とキムチとお餅で小腹を満たし。


今日も心満たされた一日になりました。　
ほっ。