この時季の長ネギ

知り合いから長ネギをどっさりもらいました。

味噌汁や納豆、そうめんの薬味はもちろん長ネギオンリーのチヂミも作りました。

そして、豆腐のおから。
休耕田流のおからの味の決め手は長ネギです。
どっさり入れました。


この時季までまっすぐきれいに長ネギを保存していたことに驚きました。

毎日、有りがたく頂きましたが、まだ半分あります。


最後の最後まで大事に大事に食べ尽くしたいと思います。