冷凍室のマルメロ

冷凍カボチャと勘違いして煮ようとしたら、昨年のマルメロでした。

急きょ、グラニュー糖をまぶした後に煮て、保存することに…。


ゼリーで固めてデザートにして、仲間と美味しく頂戴したいと思います。

秋の乾の時季に渇いた喉を潤してくれるような…。

桃やブドウ、なし、イチヂクなどの果実が盛りの時季にマルメロデザートとは💦

今年、マルメロの木には実が一つしか付きませんでした。


収穫まで後一ヶ月ほど。大事に見守り、有効活用したいと思います。

季節の先取りを、と思いながら、いつも出遅れ感があるこの頃でもあります。