福岡のベトナム料理店「ngon ngon(おいしい)」ブログ

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ベトナムスイーツ「チェー」の季節です。

2009-07-03 12:53:54 | Weblog
今日も曇り空ですっきりしない天気ですね。
でもこれから気温の方は確実に上昇してきます。
「あ~なんかかき氷食べたいなあ・・・でも氷ばっかりはちょっと・・・」と多少強引なシチュエーションですが(笑)、そんな方もいるのでは?
これからは本格的な「チェー」の季節です!!

この「チェー」はベトナムのかき氷というかあんみつというかそんな感じの食べもので、ベトナムの女の子の定番人気スイーツです。
好きな具材を選んでグラスに入れ、その上からクラッシュアイス、ココナッツミルクを入れてお出しします。
食べ方はグラスに入った具材をよくかき混ぜるだけ。具材がミックスされた味を楽しみます。

ngon ngonではなんと16種類もの具材の中からお好きな具材をお選びいただけます。
例えば
・あずきあん
・緑豆あん
・あずき&もち米
・蓮の実
・タピオカ
・白玉
・コーヒーゼリー
・ベトナム産完熟マンゴー
・バナナペースト
・りんごコンフィ
・パパイヤ
・ロンガン(龍眼)
・ライチ
・黄桃
・パイン
・ブルーベリー
のなんと16種類!その中からお好きな具材3種類を選んで500円、具材を増やすと1種類追加でプラス50円です。
3種類だと500円、4種類になると550円、5種類だと600円といった具合です。
選び方によっては「和風」にもなるし、「アジアン」にもなります。なんてったって具材が16種類もありますので、組み合わせはいろいろです。
今年の夏は「チェー」にはまってみませんか??

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
チェーいただきました。 (かおぞう)
2009-07-05 22:06:29
 先日、はじめてお邪魔しました。おすすめの3品他、どれもおいしかったです。いままで食べた(って日本でですが)ベトナム料理とは、なんか、別物だったような、、、もっと、もっと試したいメニューがメジロ押だったし、お店の佇まいというか、夕方から夜までの窓の景色も良かったけれど、昼下がりなんてのも試してみたく、ステキなお店ですね。店主さんも含めて。警固・薬院もいいけれど、平尾もいいですね、川のそばなんて、なんだかアジアンチックですし。そうそう、チェー、楽しかったです。愛すべきおやつですね。ごちそうさまでした。
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ありがとうございます!! (ngonngon-fukuoka)
2009-07-06 01:31:04
ご来店ありがとうございます!!
お料理おすすめした甲斐がありました。
ヨカッタ・・・。
元々警固・薬院でお店を開きたかったんですけどね・・・まあでも平尾の、のんびりした空気ってのも結構いいものです。
ご近所さんと世間話もできる距離間もいいなって思います。
あとは外にいすを出して風に当たりながらビールなんて飲めたら完全にベトナムなんですが、ngon ngonの前の道は狭いので、それができないのが残念です。

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まだ見ぬチェー (う~にゃん)
2009-07-06 14:17:11
ランチ&ディナーと楽しませていただきましたが、お料理に欲張ってまだチェー未体験です。

ランチに伺って、それから居座って
のんびりまったりとお茶でチェーを頂いても良いのですか

ランチが終わったら一旦お店は休憩とられますか?
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先日はありがとうございます! (ngonngon-fukuoka)
2009-07-07 00:32:21
先日はありがとうございました!!
ランチの後もお店は閉めることなくそのままカフェタイムなので、居座っていただいて大丈夫ですよ♪
もちろんチェーはカフェタイムにもご提供できますのでご心配なく。
お待ちしております☆
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