アピオス

　　　　　　　　　　




アピオス（アメリカホド芋）の蔓が枯れるまで待ち切れず掘り起こした。

大きさは不揃いであるがついている、ついている　

ネックレスのように芋が繋がっている。

この芋のつき方が何ともかわいい。

それにしても不思議なかたちで芋がつくものである。

１年振りで蒸して食べてた。

北あかりのじゃが芋の様な、栗の様な、ユリ根の様な、一言での表現は難しい。

１回に食べる量は３粒くらいに・・・とのこと、

何故かは分からないが　栄養過多ってことかな？