自宅待機期間が終了し、夫はキットで陰性となっているので、今日はお出かけ。
6５歳以下で基礎疾患の無い人は、今PCR検査はしてもらえないのだそう。
年内にもインフルエンザと同じ扱いになるのかしら。
やっと夫と話ができるようになり、喉の痛みが一番辛かったとのこと。
それでも日毎に咳の回数が減ってきている。
そんな訳で私は美容院へ。混んでいて持参した本が読めてよかったのだけど、「時間大丈夫ですか?」と聞かれて、時計を見たら１１時４０分。
大丈夫なわけがない(笑)
それ言うならお待たせしてしまってでしょう。
大急ぎでキッチンに飛び込み、下ごしらえしておいたフライパンを温めながら、外を見たら、お隣さんの大根が全部なくなっていました。
慌てて飛び出して行って「大根葉ください」って。
我が家はかなり前に収穫済み。
施設にいる義母が、大根の茎の漬物が食べたいと手紙に書いてきたのです。
だから目の前の大根を収穫する時には、貰おうと。
８本分いただいてきて、半分は野菜室へ。
葉をもいで茎だけにし、細かく小口切りにし、２％の塩を入れ混ぜ、１５分したら洗い流します。
水気を切って、容器に入れ醤油とみりん同量で漬けます。
「コリンコ漬け」です。
Cちゃんはこれが大好物なので、我が家の食卓には度々載ります。
先日Cちゃんが「どうしてコリンコ漬けって言うのかしら」、と。
３人が思わず笑い出しました。
命名はCちゃんなんです。
小さい時だったから本人は忘れてしまったのですね。
元レシピは新聞に載った横山タカ子さんだと思います。
出来上がったコリンコ漬けは義母とお隣さんと、ハヤのから揚げを持ってきてくれた弟にお持たせしました。
午後、施設にいる義母からの手紙にあった、パジャマと上着を買いに走りました。
手紙は一方通行なので、どんな上着なのかがわかりません。
枚数は十分持っているハズですが、目新しいものが欲しいと言うことかもしれません。
自家製の干し柿とお気に入りの土屋酒造さんの甘酒２本。
直接顔をみて渡すことも出来ず、走り書きの手紙を添えました。
午後は１階全部に掃除機を掛け、雑巾がけ。
野菜が家の中に入ると、わずかでも砂が入り込みますから、この時期は毎日のように拭き掃除です。
そして山ぐるみを、金づちで割りました。
これを取り出すのに５時間はかかりそう。
今夜は半分だけ。
くるみ蕎麦におはぎに五平餅にもいいかもと、楽しい想像をしながら。
病み上がりの夫の手を煩わせたくないので、一人夜なべです。
お読みいただきありがとうございました。
ブログランキングに参加しています。お帰りになる前に下の３つのうちの一つにポチッをしていただけると何よりもうれしいです、お願いします。
中島木材のホームページは こちら
アクセス
トータル
