福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

ガトーバスク♪

2015-08-29 | お菓子

9月25日追加レッスン募集中

詳細についてはコチラ♪




朝晩と大分涼しくなり、夏ももうそろそろ終わり、という感じになってきましたね。
ちょっと寂しくもあり...
でもまだまだ日中は蒸し暑いですけどね
夏休みももう終わりですね。あっという間でした
長いお休みももう終わり~やっぱり寂しいな

今週はずっと、規則正しい生活に戻し、月曜日から大丈夫なようにしてきたけれど、まだまだダラダラした生活から抜け出せていません
来週からは頑張らないと!!

もうすぐ秋!嬉しいですよね♪
秋になるとなぜか焼き菓子が恋しくなります。
まだちょっと早いけど、焼き菓子を焼いてみました。
久々にガトーバスク



こんがりしっかりと焼き込んでます。



中は、チェリーのコンフィとクレーム・パティシエール。
クレーム・パティシエールだけだと、何だか物足りない感じがして、加えてみました♪



素朴な焼き菓子です。たまにはこういうお菓子もいいですよね
さっき、子供たちとおやつの時間に常温で食べてみましたが、冷やしても美味しそうな気がするなー




この間、おやつ用に作ったスイートポテト。
簡単に出来るし、栄養満点!と思っていたのに、肝心の子供たちはあまり食べてくれず...
結局、私が一人でほとんど食べる事にー
どうして子供って、市販のスナック菓子とか大好きなんだろうなあ...
悲しい...、やっぱりこの日もスナック菓子に負けたのでした(TT)


来週からは、9月レッスン始まります♪
久々のレッスン、ちょっとドキドキです
来週から、宜しくお願いします!
お待ちしておりまーす♪