円心五法の実践
「できるだけ」のすすめ ②
②できるだけ天然に近いものを摂る
現在のように食品の加工技術が発達するまでは自然に天然のものを摂ることがほとんどでした。
最近は天然のものを摂ることの方が難しくなってきました。レトルト食品や冷凍食品などとても
便利な時代になりました。一人住まいの必需品に電子レンジがあげられます。昔は調理器具の
鍋や包丁、まな板などが必需品でしたがそのようなものを持っている人はほとんどいません。
茶碗や箸も必要ありません。コンビニでお弁当など買ってくればお箸も一緒に入れてくれます。
しかし、本当にこれで良いのでしょうか、食べ物はお腹の満腹感を味わうだけのものではありま
せん。私たちの血を作り、エネルギーになってくれるものです。天然のものには栄養素がバラン
スよく入っていますが、加工食品にはビタミンやミネラルがほとんど入っていません。その代りに
食品添加物がたっぷりと入っていて添加物による弊害が気になります。
私たちの食材の肉として店頭に並ぶ、牛や豚も窮屈なスペースの中で病気にならないように抗生
物質をたっぷりと与えられて無理やり育てられてはすぐに肉にされます。鶏は卵を産むマシンの
ように毎日卵を産まされています。野菜はビニールハウスで真冬なのに夏のお野菜が作られ店頭
に並びます。外観はほとんど変わりませんが、中に含まれる栄養素の含有量が極端に減ってきて
います。
自然に放牧された中で伸び伸びと育った牛や豚の肉や庭を駆け巡り育っている鶏の産む卵を食べ
ることなどほとんどなくなりました。太陽の光を充分に受け、農薬や化学肥料を使わず、たっぷりと
肥えた大地から栄養を吸収して育ったお野菜では味がまったく違います。
できるだけ天然のものを摂るにはどうしたら良いのでしょうか。肉や魚は選別すことは困難ですが、
お米や野菜などは天然に近い無農薬有機農法で栽培している農家の方も増えています。
できるだけ天然に近いものを摂る努力をしましょう。
「できるだけ」のすすめ ②
②できるだけ天然に近いものを摂る
現在のように食品の加工技術が発達するまでは自然に天然のものを摂ることがほとんどでした。
最近は天然のものを摂ることの方が難しくなってきました。レトルト食品や冷凍食品などとても
便利な時代になりました。一人住まいの必需品に電子レンジがあげられます。昔は調理器具の
鍋や包丁、まな板などが必需品でしたがそのようなものを持っている人はほとんどいません。
茶碗や箸も必要ありません。コンビニでお弁当など買ってくればお箸も一緒に入れてくれます。
しかし、本当にこれで良いのでしょうか、食べ物はお腹の満腹感を味わうだけのものではありま
せん。私たちの血を作り、エネルギーになってくれるものです。天然のものには栄養素がバラン
スよく入っていますが、加工食品にはビタミンやミネラルがほとんど入っていません。その代りに
食品添加物がたっぷりと入っていて添加物による弊害が気になります。
私たちの食材の肉として店頭に並ぶ、牛や豚も窮屈なスペースの中で病気にならないように抗生
物質をたっぷりと与えられて無理やり育てられてはすぐに肉にされます。鶏は卵を産むマシンの
ように毎日卵を産まされています。野菜はビニールハウスで真冬なのに夏のお野菜が作られ店頭
に並びます。外観はほとんど変わりませんが、中に含まれる栄養素の含有量が極端に減ってきて
います。
自然に放牧された中で伸び伸びと育った牛や豚の肉や庭を駆け巡り育っている鶏の産む卵を食べ
ることなどほとんどなくなりました。太陽の光を充分に受け、農薬や化学肥料を使わず、たっぷりと
肥えた大地から栄養を吸収して育ったお野菜では味がまったく違います。
できるだけ天然のものを摂るにはどうしたら良いのでしょうか。肉や魚は選別すことは困難ですが、
お米や野菜などは天然に近い無農薬有機農法で栽培している農家の方も増えています。
できるだけ天然に近いものを摂る努力をしましょう。