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4月22日(木)
連日の会合、その後のもうひとつの会合で、ブログ更新が遅れています。
昨日の出来事です。
前日までの天気予報は悪かったのですが、晴れの天気予報に変わりました。
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こんぶ採りです。
大きく育った、色の良いこんぶから採ります。
一株から育った半分程度のこんぶを採って、小さかったり色があまり良くないこんぶは残します。
残ったこんぶは、約20日後にまた採りますが、そのころには今より大きくなって、太陽の光を浴びて色も良くなっている筈です。
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干し場いっぱいの昆布を採ってきました。
晴天の日は貴重です。
これからは、晴れの日は毎日昆布採りになります。
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大きなこんぶだけを採ってきたつもりですが、まちがって小さなこんぶも採ってきてしまいます。
湯通しして、おかず用です。
ワカメもコンブも湯通しすると、キレイな緑色になって美味しそうです。