もといや日記

横須賀走水海岸
海苔製造直売
海の家

ボラも参戦

2011-10-31 20:33:44 | Weblog

10月31日(月)

やっと凪ぎました。

今日は生冷凍で冷凍入庫した海苔網を出庫しました。

海水温の高い今の時期は、白ぐされ症や赤ぐされ病など病害になりやすくなります。

目付きの薄い網を選んで冷凍出庫します。

鴨対策で網を沈ませて張りました。

海苔網を沈ませて張ると、魚の食害にあいやすくなります。

先日張った海苔網には、大量のボラの糞。小さい海苔が橙色に変色して流れています。

慌てて陸に戻り、ボラ避け網を積んで、海苔網の下に張りました。

ボラも参戦です。海苔が獲れるまでには、いろいろな敵と戦わなければいけません。

陸に戻ると、サギが海を覗いて獲物を狙っています。

ここでも戦いが始まっています。

生存競争は、厳しいものがありますね。

 

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沖仕事が進みません

2011-10-30 18:09:59 | Weblog

10月30日(日)

今日北風が強い一日でした。

沖に出れません。

トラックで風避けを作って陸仕事です。

アバの傷んだロープの交換です。

今の時期では遅すぎるのですが、時化のおかげで補修できました。

やりたい沖仕事がたくさんあるのですが、これもまた大事。

運が良いと思って、海が凪ぎるのを待ちます。

 

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本張り開始

2011-10-29 19:53:06 | Weblog

10月29日(土)

北寄りの風風速8m。

波が高く、仕事のできる限界の風速です。

沖仕事をしていても、何度か高波が船に入り、デッキは水浸し。苦労します。

本張り用の網を冷凍庫から出庫しました。

海水温は19度代まで下がってきました。

もう少し低下するのが理想的ですが、他の海苔師に出遅れいているので、冒険です。

今年の鴨対策は、海苔網を30cm程度沈める作戦です。

鴨は胴が浮いてしまうので、首とクチバシを潜らせても30cmが限度。

これぐらい網を沈ませると、カモに海苔を食べ尽くされることにならない筈。

秋の日はつるべ落とし。

強い風。日没の速さ。

労働時間が少なくて、予定の仕事がなかなかできません。

 

 

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在庫が無くなりました

2011-10-27 19:49:01 | Weblog

10月27日(木)

もといやは人工干出機の撤去作業です。

他の海苔師は、本張り用の海苔網の張り込みをしています。

青海苔用以外の人工干出機の撤去が終了しました。

44台分の撤去終了です。

もといやで販売している海苔も在庫が無くなりました。

乾海苔・焼海苔・きざみ海苔が無くなりました。

新海苔が出来上がるまで、約後一か月弱。

美味しい新海苔が出来るまで、少々お待ちください。

 

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木枯らし1号

2011-10-26 20:30:53 | Weblog

10月26日(水)

朝から猛烈な北風が吹いています。

馬堀海岸のヤシの木の葉が飛ばされそうです。

木枯らし1号になりました。

昨日で幸運にも、網上げは終わりました。

北風が強く沖に出れないので陸仕事です。

網干し場の片付けです。

わかめ・こんぶに使用する部分を残して、撤去が終了しました。

木枯らしが吹いて寒くなりました。

このまま海水温も下がってくれると、海苔にも好条件になって行くのですがね。

神風になりますように。

 

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再起不能

2011-10-25 19:49:53 | Weblog

10月25日(火)

急ピッチの網上げ作業です。

今日ですべての海苔網を上げることができました。

冷凍庫も満杯になりました。

鴨の食害が進んでいます。

鴨に海苔を食べられ、海苔が無くなり網だけの状態になってしまいました。

再起不能です。この網は冷凍入庫できません。

網上げが終了したので、人工干出機の撤去を始めました。

今年は汚れが少ないので、撤去が楽です。

撤去作業は夕方まで。

すると、ピーピーと鴨の鳴き声が聞こえ、いかだのそばに鴨が集まってきました。

「残念でした。もう食べる海苔は仕舞っちゃたよ。」

 

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もう鴨が

2011-10-23 19:17:23 | Weblog

10月23日(日)

朝まで降っていた雨がようやく止みました。

網上げ作業です。

海苔網を撤去した人工干出機が増えてきました。

鴨が数羽、いかだのそばをうろついています。

冷凍入庫しようといている海苔網の調子が良くありません。

重ねて張ってある海苔網の上の網の海苔が短くなっています。

もう鴨が海苔を食べ始めました。

海苔の長さは5~10mm程度、鴨が大好きな長さまで育ってきました。

長く育てた海苔のほうが、冷凍出庫した時に伸びるのも早いのですが、その前に鴨に食べられてしまいます。

 

一日経つと伸びる予定の海苔が、鴨に食べられ逆に短くなっています。

健全な海苔網を確保するため、網上げに忙しい一日でした。

綺麗な夕焼けです。明日は天気になるのかな?

 

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生冷凍

2011-10-22 19:56:50 | Weblog

10月22日(土)

昨晩から早朝にかけて、雷を伴った大雨が降りました。

砂浜は大雨の水で浸食され、河口は断崖絶壁です。

久しぶりに凪ぎました。

沖仕事に出ました。

海苔が伸びてきました。

でも、何日か干出できなかったので、網が汚れてきました。

晴れたり、曇ったり、突然雨が降ってきたり、目まぐるしく天気の変わる一日でした。

網上げです。

天気も悪く、湿度が高く、風も弱いので、海苔網が乾きそうにありません。今日は生冷凍です。

脱水機で脱水した海苔網を、陰干しして冷凍袋に入れず、段ボールの冷凍箱に入れて冷凍保存します。

冷凍庫に霜が降りたりして、あまり好きではないのですが、緊急の時はこの方法を使います。

 

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網上げ強行

2011-10-21 21:42:27 | Weblog

10月21日(金)

今日も風速12mの北風が吹いています。

無理をして、網上げを強行しました。

軽トラの荷台に付いた海苔です。

5~10mm程度まで育ちました。

脱水機で脱水した後、網干し場で網を干します。

冷凍袋に5枚づつ入れて、冷凍箱に入れて冷凍します。

今日は海苔の目付きの濃い網を、120枚冷凍にしました。

さすがにこれだけ風が強いと、かなり恐怖を感じながらの仕事でした。

 

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ブタクサ

2011-10-20 20:13:26 | Weblog

10月20日(木)

今日も小雨が降って、強い北東の風が吹いています。

陸仕事で、鴨対策のロープ作りです。

沖が心配です。そろそろ凪ぎてもらわないと・・・

近所の人に、「裏庭にブタクサがたくさん生えているよ。体に良くないから取ったほうが良いよ。」と言われました。

たくさんブタクサが生えていました。

娘が花粉アレルギーなので、他の人にも迷惑がかかると思って、草刈りをして花粉が飛ばないように袋に入れて処分しました。

ブログに載せようと思って、ブタクサについて調べたら、「ブタクサ」はちょっと違うように思えます。

セイタカアワダチソウ?

ぬれぎぬ?無実の罪?

ブタクサではなかったのかな?

誰か教えてくだい。

 

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