もといや日記

横須賀走水海岸
海苔製造直売
海の家

働けない

2017-02-27 17:26:55 | Weblog

2月27日(月)

2月下旬は、春一番・春二番・春三番の大時化が続きました。

今日も時化、明日は浜休み。

働けない日が、多くなってしまいました。

海苔もわかめも伸びています。

3月は凪ぎ続きになってもらわないと!

 

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第9回走水のりフェスタ

2017-02-25 20:10:00 | Weblog

2月25日(土)

今日は、第9回走水のりフェスタです。

奥様たちは、朝4時集合で一番人気の「のりだんだん」作り。

今日のためにそろえた、今が旬の走水の海産物。

久しぶりの凪ぎでしたが、今日は沖仕事を休んで「のりフェスタ」。

走水の海産物を、数多くの人に知ってもらいたいのが一番。

走水のりフェスタ、かなり定着してきました。

開店約1時間前から、行列ができ始めました。

たくさんのお客様で、今年の「走水のりフェスタ」が賑わいました。

沖仕事を休んで開催した価値があります。

美味しい走水の海産物、たくさんの人に知ってもらいたいと思います。

 

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明日はのりフェスタ

2017-02-24 21:04:25 | Weblog

2月24日(金)

明日は、第9回走水のりフェスタです。

走水水源地内のゲートボール場で、10時から14時までの開催です。

商品に限りがあるので、ご来場はお早めに!

明日は天気は最高で、のりフェスタ日和になりそうですね。

 

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春三番が吹く前に

2017-02-22 19:34:17 | Weblog

2月22日(水)

春二番が吹き荒れました。

明け方、まずいかだの補修。その後海苔採り。

悪いことに、また明日春三番が吹き荒れそう。

今日は、目一杯海苔を採りました。

もしかしたら、徹夜になってしまうかも?

 

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今日は北風

2017-02-21 20:23:43 | Weblog

2月21日(火)

昨日の南の暴風に変わって、今日は北の暴風。

台風並みに、海は荒れ狂っています。

順調だったので、海苔の状態がどうなっているか心配です。

おまけにまた低気圧がやってきそう。

困ってしまいます。

 

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春一番越え

2017-02-20 18:17:42 | Weblog

2月20日(月)

大荒れです。

「風が吹く前に」と思って、朝出船しようと支度をしましたが、すでに風が強くて断念。

風が強くなりました。

でもこれほど強くなるとは思っていませんでした。

春一番越えです。

沖が心配です。

 

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青色申告

2017-02-19 19:30:43 | Weblog

2月19日(日)

時化の日が多くなっています。

沖に出れない日は、陸仕事。

と言っても、青色申告の提出日が近づいているので、申告に必要な書類を集め、集計しています。

数字とにらめっこ。慣れない仕事は、別の意味で疲れます。

 

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春一番

2017-02-17 20:29:09 | Weblog

2月17日(金)

春一番が吹く天気予報でした。

でも早朝は、凪ぎでまだ風は弱いまま。

海苔採りに出船しました。

やはり予報通り吹いてきました。春一番です。

今日の海苔採りは、一度で断念しました。

半分でも採れてラッキーでした。

 

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手作り

2017-02-16 20:35:15 | Weblog

2月16日(木)

今日も、海苔採りです。

でも、早番だったので、海苔の製造が終わってから、残業で塩わかめの袋詰めです。

バーナーや脱水機を使っていますが、塩わかめはほとんど手作りです。

大量生産ができません。

注文を頂いたお客様、順番ですので、もう少しお待ちください。

 

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寿命

2017-02-15 22:34:13 | Weblog

2月15日(水)

遅らせて張り込んだ伊勢町柵の海苔網を撤去しました。

結局、五番摘みまで採りました。

私は、海苔の親芽の良い海苔が採れる寿命は、冷凍出庫してから二ヶ月だと思っています。

四番~六番摘みが、交換時期。

「もったいない」と思っている時に交換するのが、経験上理想的だと思っています。

 

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