海が広くなる

５月３０日（土）

今朝の早朝、ＮＨＫの「小さな旅」で横須賀が紹介されました。

走水漁港の教至丸のヤスくん、最近よくテレビに出ます。芸能人並み？

最近は、どこの漁協でも後継者不足。

若い後継者は少なくなっています。

でもその反対に、漁業者が少なくなって、一人あたりの漁の出来る海は、前より広くなっています。

問題はやる気です。

第一次産業に係る漁業者は、自分の生活のために、国内自給率を下げないためにも、美味しい食材を家庭に届けるために頑張っていますよ。

 

漁具干場

５月２８日（木）

沖仕事が終わり、陸仕事になってきました。

のり・わかめ・こんぶの養殖資材を、来期のために準備です。

まずは、清掃。

漁具は天日に干すことによってキレイになります。

漁具干場が必要です。

草刈りをして、漁具を広げて、日に当て雨に当てます。

自然の力を借りて、漁具の清掃です。

 

蚊が増えてきました

５月２７日（水）

沖仕事が終わり、しばらく資材の清掃・修理などの後片付けの陸仕事が多くなります。

陸仕事をしていると、もうすでに蚊が飛んできます。

デング熱も昨年流行ったので、ちょっと注意。

虫よけブレスを購入しました。

昨年から利用していますが、効果はちょっとありそう？

なんとなく、蚊が寄り付かない気がします。

しばらく、陸仕事の時は、付けて仕事するつもりです。

 

陸揚げ

５月２５日（月）

こんぶ漁も終わり、ちょっと一息。

冬場に使用していた船の陸揚げです。

これから夏にかけては、フジツボやムラサキイガイなどの貝類、アマモなど海草類が船底に付着して成長する時期になります。

使用しない船は、すべて陸揚げしました。

ちょっと時期が遅れてしまったのかな？

陸揚げした船の船底は、汚れがびっしり。

船底掃除も、これからの陸仕事のひとつです。

 

沖仕事終わり

５月２４日（日）

わかめ・こんぶのいかだの撤去です。

撤去の最終期限は２５日。

他のこんぶ師も、撤去作業で忙しそう。

ベタ凪ぎで、曇り空。

あまり暑くもなく、絶好な撤去日和。

クロッカイ（ムラサキイガイ）が、ブイ・枠綱・錨綱、などにびっしり付着しているので、掃除しながらの撤去です。

どうにか、すべての資材を海から撤去することができました。

これで、秋まで、養殖関係の沖仕事は終わりました。

 

こんぶ終漁

５月２３日（土）

こんぶの終漁は、２５日に支所で決められています。

２４・２５日は、天気予報が悪い。

もといやでは、今日をこんぶの終漁の日にしました。

のり・わかめ・こんぶ、皆旬の時期があります。

旬を過ぎると、海水温の関係などで急激に品質が悪化してきます。

今日が限度と判断しました。

でも、例年より上質のこんぶが量的にも多く採ることができました。

 

色が変わっていきます

５月２１日（木）

朝起きると、雨で雷も鳴っていました。

でも雨も止み、天気予報通り良い天気になってきました。

こんぶも干して、天草も干しました。

水洗い・天日干し、を何回か繰り返してものは、黄色から白っぽく色が変わってきました。

同じ日に採って冷凍保存していたテングサは、赤っぽくなっています。

昨日採ったテングサは、茶色っぽくなっています。

海の中には、テングサに似た海草はいっぱいあります。

でも、茶色から黄色、白に変色するのはテングサだけ。

海のいる時には、本物と偽物の区別が難しいのですが、干すと区別が良くわかります。

 

あさり漁

５月２０日（水）

こんぶ漁の終漁日が迫ってきました。

あまり天気予報は良くなかったのですが、こんぶを採りました。

今日も、走水海岸潮干狩りは開催中です。

ということは、潮が引くということ。こんぶを干し終わった後に、あさり漁に出ました。

今年も、あさりは多いので、２時間の漁でもかなりアサリがほれました。

潮干狩り場と同じで、あさり漁も粒の大きさと量は、腕次第。

大粒のアサリをたくさん掘るのは、苦労します。

中サイズのあさりが多いので、ただアサリを掘るだけならあまり苦労は無いのですが、人間の欲は無限。

やっとどうにか、納得のいくサイズのあさりを予定量獲ることができました。

 

卵を集める

５月１９日（火）

横須賀市東部漁協走水大津支所では、あさりの安定した漁ができるために、いろいろな努力をしています。

産卵時に、海中を浮遊しているあさりの卵を海底に定着されることが、一番大事です。

そのために、ある程度の水深の場所に、カキの貝殻を粉末にして固めたものを、小砂利に混ぜて袋詰めして設置しています。

今日は、漁協の青年会がその袋の点検・清掃です。

砂に埋もれてしまった袋は、掘り起こして掃除してまた設置。

幸いにも、走水の漁協には若い後継者が多くいます。

業種に関係なく、青年会員は全員参加。

組合事業に協力しています。

袋の中には、多くのアサリの稚貝が入っていました。

でも、順調に生育しているアサリは三分の一程度。

砂に埋もれて、死んでしまったあさりが数多くいます。

でも、袋の近くの場所には、稚貝がいっぱい集まっていました。

物凄い量です、あさりだらけ。

今年のあさりの豊漁には、この袋の効果がかなりありそうです。

走水大津支所の青年会は、袋の設置場所をいろいろ変えて、あさりの卵を集める努力をしています。

 

 

旬になってきました

５月１８日（月）

走水海岸潮干狩り開催中です。

今日は平日、潮は引いていますが、お客さんはまばらです。

今年は、ゴールデンウィーク後でも、あさりはたくさん残っています。

大粒のあさりをたくさん掘ってくるお客さんもいます。

小から中の大きさのアサリは、まだたくさんいます。

お客さんの腕しだいで、粒の大きさは左右されますが、定量の２ｋｇまでのアサリは十分に掘ることができます。

あさりの身が入ってきました。

殻相当の大きさまで、身がが育ってきました。

いよいよ、旬に入ってきました。

味も抜群。

これから夏にかけて、走水のあさりは旬になっていきます。