kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

手作りハム・ソーセージ屋のある町に

2018-04-13 07:47:28 | kazusaya最新情報
おはようございます



春は、別れと出会いのシーズンでもあります


kazusayaにもこの2カ月くらいの間に、

引っ越しのお別れに見えるお客様が何名かいらっしゃいました💧


(遠方へ行かれても、たまにはkazusayaを思いだしてくださいね✨)



しかし、さいたま市やその近郊に転居される方はさらに多く、

「初めまして」の お客様方もたくさんいらっしゃいます(*^^*)



初めましてのお客様の中には、

「以前住んでいたところの近くにハム・ソーセージ屋があったから」


という方も中には数名いらっしゃり、


埼玉県や、さいたま市に転居されてまず最初にハム・ソーセージ屋を探しに来られるという、

なんとも嬉しい出会いでもあります(^∇^)



さすがにハムソーセージ屋さんの常連さんだっただけあって、

ハムソーが大好きな方々♡



kazusayaも、また 他のハム屋さんも、

それぞれ個性がありますので、
その違いを楽しんでいらっしゃるようです(^^)d



さて、kazusayaの特徴と言えば、

まず【原料の良さ】、だと自負しています(^-^ゞ


元々肉屋を75年営んでおりましたので、

手作りハム屋になっても、肉には一番こだわります


(素材に勝る腕は無し⁉)


新鮮で上質な肉を使い、小さな工房では、毎日様々なハムソーセージを製造しております


作り手が私という、男性ばかりのハムソーセージ業界では、

ある意味レアな部類の、手作りハムソーセージ屋ではありますが、

肉が好きで、ハムソー作りが好き、というところは、

男性のハム屋さんたちといっしょだと思います


(いや、情熱は、負けてないかも(^з^)-☆??)


何を買うか悩んでいる方には

母や妹が、ご試食をオススメ、お客様方と話をしながら、 

ご自宅用や ギフトを決められているようです



インターネット販売を2月から始めましたので、

遠方やお時間のとれないお客様は、そちらをお使いになられていますが、


基本、対面販売を主体としておりますので、

お時間あるときは ぜひ大和田の店舗にお越しください✨



さいたま市に転居されて、

初めて手作りのハム屋を知ってkazusayaに見える方は、


ショーケースを見ても、全く何がなんだかわからない??、と思います


ご不明な点はいろいろお尋ねください



手作りハム・ソーセージ屋のある町に出来たご縁を 大切にしたいと思います☆ミ


ハム・ソーセージの奥深い世界に ようこそ(^∇^)



kazusaya、営業時間は

1階 10:00~18:00


~ギフトセットの全国配送いたします~


ただいま、春のギフトシーズンで 入学、転居、ご出産の内祝のご相談が増えております

ギフトセットはお好みで詰め合わせもできますが、

お好みギフトはご来店限定となります

ご了承ください


~4月分のお楽しみBOXのご予約好評承り中です~

4月のテーマは【朝食とピクニック】

限定アイテムも入ります
(予定数まで残り僅かです)


~【骨付きハム4/28(土)】のご予約好評承り中です~


ゴールデンウィークのご自宅用、お土産用にいかがですか?

お時間に余裕のあるうちにご相談ください



お問い合わせは、直接または、

048-688-6929までお願いいたします


写真は【レバーヴルスト(バニラ風味)】

ちょっとしたおやつに、妹といつも工房でつまんでいます😋

もちろん、ミニトーストにのせて🎵