おはようございます
kazusayaにあるオリーブの木は 開店の時に友人がくれたものと、
お客様がくださったものと
全部で３本ございます(^^)
春には花をさかせ、
秋には実がなるまで成長した kazusayaのオリーブの木
kazusayaのシンボル的？樹木となっております(^^)d
さて、
kazusayaはドイツ製法のハム・ソーセージの工房ですが
ハムやソーセージを 作ってお売りして 終わり、というわけではありません
kazusayaが目指していきたいところは
ハムやソーセージを 美味しく作って、それをいかに美味しく召し上がって頂くか。
だから ソーセージのゆで方、焼き方は 何度も説明致しますし、
マスタードも ソーセージに合わせて３種類（オランダとドイツ） 扱っております
となると、
ハムやソーセージといっしょに ドイツビールやドイツワインも 美味しいのが飲みたいわ～
というお声も出ますので
厳選したドイツワインと
kazusayaのハムやソーセージにぴったりな、
ドイツ、オーストリアビールも あるわけです(^^)
また、さらに
ワインのおつまみにはかかせないピクルス(アスピックなど)や、オリーブも とても人気で
オリーブはフランスのオリーブが ５種類ございますが
タプナードや、アンチョビ詰め、ハーブ漬けなど
用途にあわせて選ばれるお客様も多く、
中にはギフトにいっしょに詰める方も少なくありません(*^^*)
kazusayaのハムやソーセージと
それに付随するもろもろで、
食卓がよりいっそう豊かになる☆彡
という形がkazusayaの目指してゆくところ(^^ゞ
開店して５年と半。
オリーブの木と共に少しずつ、それが形になっているのかな～
と、思いつつ
これからもさらに精進してゆきたいと思います
～夏のギフト、帰省土産等のご予約承ります～
～ギフトセットの全国配送致します～
kazusaya、営業時間は
１０時～１８時（ギフトシーズンにつき１階のみの営業です）
お問い合わせは直接又は
０４８６８８６９２９までお願い致します