いかご飯

刺身で食べられるイカをさばいて美味しい

イカごはんにした。

今年はイカが不漁らしく値段がお高い。

二人分くらいのレシピ

スルメイカ・・・・・・・・・１杯

青ジソ・・・・・・・・・・・5枚

青ネギ(小口切り)・・・・・・1本

いりごま(白)・・・・・・・・適量

もみのり・・・・・・・・・・適量

ご飯・・・・・・・・・・・・適量

タレ・・・・・・・・・

ごま油・・・・・・・・・・・適量

ショウガ(みじん切り)・・・・1かけ分

しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ3

酒・・・・・・・・・・・・・大さじ3

みりん・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2

イカはワタを潰さないようにさばきワタは切り込みを入れてしごきだす

胴と足は5cm長さの5㎜幅くらいに切る

フライパンにごま油を熱してイカのワタを炒めて火を通して、

しょうゆ、酒、みりんを入れて一煮立ちさせボウルに移して

氷水を当てて冷ます

(つけ汁)

つけ汁にイカを入れて10分ほど漬ける

青ジソを千切りにしてご飯に混ぜて器に盛り、

つけ汁を適量かけてもみのりを散らしてイカをのせ、青ネギ、いりごまを散らす

黒々とした新鮮なイカが手に入ったらまた作って食べたい

イカのどんぶりメシだった。

偽サイトに注意

Amazonと楽天から不正な取引があったからアカウントを停止していると

迷惑メールホルダーに入っていた。

ん？・・・なんで迷惑メールホルダーなんやろ？と思ったが

怖いから開いた。

でも一応タップした所で適当なアドレスとパスワードを入れてみた。

適当なのに何故かログイン出来たみたいだった。

しかし｢珍しいログイン活動を発見しました｣

ってなんか変な日本語が書いてあった。



本人確認の所も住所を京都都とか馬鹿市とか適当に入れてみた。


適当に住所などを書いたかクレジットカードの情報を入れるページにいった。


適当な番号とか名前を竹野内豊とかにしてみた。


それでも完了したみたいだった。

Amazonからも同時に来ていた。

これも本当かな？と思って調べたら全く同じ使われた金額が書いたものをスクショ

したものを上げている人がいた。

Amazonは利用履歴を見たら書いてあるような

履歴はなかった。

メールだと嘘だと直ぐわかるがAmazonも楽天も引っかかり

そうになった。

Amazonは全く嘘みたいだったが、実はこうしていても

楽天の方はまだ本当じゃない？と

思ったりしている。

巧妙すぎて怖い。