あー！・・・面倒くさい！
でも美味しく食べたい！し料理した感もちょっとだけある
こんなメニューもなかなかいい。
豚バラ肉・・・・・・・・6枚
塩・・・・・・・・・・・適量
こしょう・・・・・・・・適量
☆しょうゆ・・・・・・・大さじ1
☆酢・・・・・・・・・・大さじ1強
☆ごま油・・・・・・・・大さじ1強
☆砂糖・・・・・・・・・大さじ1強
☆白ごま・・・・・・・・小さじ1
☆豆板醤・・・・・・・・小さじ1/2
レタスは一枚ずつはがして大きいものは半分くらいにちぎる
豚肉を広げて塩コショウする
☆を混ぜ合わせておく
レタスを15cm幅くらいになるように
クルクル巻いて豚バラ肉をレタスの
端が少し出るように巻く
フライパンに並べて水を大さじ6杯くらい入れて
蓋をして6分くらい蒸し焼きにする
器に盛り付けてタレをかけていただく
熱を加えても食感の良いレタスの食感も楽しめる。
市販のぽん酢にごま油や豆板醤などを加えたら
もっと手軽に出来るだろう。
