キャベツ・・・・・・・・・1/4個
鶏むね肉・・・・・・・・・1枚
卵・・・・・・・・・・・・2個
合わせみそ・・・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2
キャベツを4cm角に切る
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ
鶏むね肉を入れて両面を焼く
鶏肉に火が通ったら残りのマヨネーズと味噌を加えて
全体に絡めてキャベツを入れて炒める
フライパンの端に鶏肉をよせて空いた所に溶き卵を加えて
半熟状にして全体に混ぜ合わせる。
簡単に美味しく安いが美味しい。
