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毎週水曜日の定休日を今回だけ変更して木曜日金曜日の連休を企んだ。いつもは休日の水曜日営業は如何なモノか?と、とにかく開店すれば沢山の来客でそれはそれで良かった訳である。前もっての告知も効を奏したとも謂える。しかしながら、連休2日目の夕方には仕込みや仕入れをしておかないと土曜日の意気なりの営業が困難なので金曜日の休みは休日とは言えず実質一日半の夏休みである。明日は完全休息日だから逸見~汐入~横須賀と大徘徊の計画を組んでいるが雨はどうか?晴れなら晴れで大猛暑という事には為らないか?横須賀は山坂が多い地形だから大徘徊とは言うもののタオルの一本では足りるのか?昼御飯も計画しているが今も営業しているかは不安である。路地裏の中華料理屋だが、10年程前に立ち寄り「ハチノス定食」という牛の胃袋の何番目かは知らないがとにかく蜂の巣状の白い雑巾みたいなデロデロを帯状に切って炒めた料理だったがとても美味かったんだなっ!営業していると良いなっー!だが、あの路地裏がどこいら辺かが問題である。何処をどう行った
かの記憶はスッカリ薄れ店名すらも思い出せない訳である。
毎週水曜日の定休日を今回だけ変更して木曜日金曜日の連休を企んだ。いつもは休日の水曜日営業は如何なモノか?と、とにかく開店すれば沢山の来客でそれはそれで良かった訳である。前もっての告知も効を奏したとも謂える。しかしながら、連休2日目の夕方には仕込みや仕入れをしておかないと土曜日の意気なりの営業が困難なので金曜日の休みは休日とは言えず実質一日半の夏休みである。明日は完全休息日だから逸見~汐入~横須賀と大徘徊の計画を組んでいるが雨はどうか?晴れなら晴れで大猛暑という事には為らないか?横須賀は山坂が多い地形だから大徘徊とは言うもののタオルの一本では足りるのか?昼御飯も計画しているが今も営業しているかは不安である。路地裏の中華料理屋だが、10年程前に立ち寄り「ハチノス定食」という牛の胃袋の何番目かは知らないがとにかく蜂の巣状の白い雑巾みたいなデロデロを帯状に切って炒めた料理だったがとても美味かったんだなっ!営業していると良いなっー!だが、あの路地裏がどこいら辺かが問題である。何処をどう行った
かの記憶はスッカリ薄れ店名すらも思い出せない訳である。