麺処 福吉 極＠川越市

2011年6月30日（木）19：19分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28‐7に在る「麺処　福吉　極」さんです。

TEL:049-246-2656 　　営業時間：11：30～14：30　　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス4×２　喫煙：不可　　駐車場：隣に共同有り（空いてれば何処でも可）

今日の外観写真はガッツリ屋号をアップ、流石にアングル無くなってきますね

定番の席が空いてたので、直ぐにビールをコール（＾ｕ＾）

先客ボックス席は埋まってます、カウンターも2人居ますね・・・奥が空いてて良かった

　

あれっ！！グラス、こんなに冷え冷えだったかな？？良い事です店長さん（*^_^*）

酒飲みは結構、五月蠅いんですそんな拘り　グッド・ジョブです（*^_^*）

で、つまみはどうしようか？注文した事のない物をメニューから

　

チャーシューメンマ盛りを注文です（*^_^*）　　　　　チャーシュー盛りつけてからバーナーで少し炙り入れます。

なので、崩れないから綺麗な盛り付けですね、メンマも少したれを絡ませてるので美味しいで（●＾o＾●）

山盛りの削ぎ切りの葱がピリッとしてて、ビール進みます　　　

メインの麺は濃厚豚つけめん・剛麺を注文です。

こちらでは一連のメニューには使われてない配合の麺で筆者一番好きです

さて、そうこうしてる内に注文の麺がお盆に乗せられます。続いて付け汁が。

麺は流石に艶々で全粒粉入りの特徴で粒粒が綺麗ですね。

胚芽入りの麺も開発したらどうですか？それも面白いかも（＾ｕ＾）

こちら熱々の付け汁の中に自慢のチャーシューと味玉が入っています（*^_^*）

店長さんの頑張った時は、味玉に屋号の焼き印が入ってる事も有ります（失敗することが多いので大変ですが）

暫く食べ進めると、カウンターの先客さんのお帰りの後、入れ違いに

女子大生？の団体さん（5人）の美女来店。

一挙に華やぎました(^。^)y-.。o○　注文は色々なので俄かに店長さん大慌てですね　　

今日は筆者のブログ、携帯の方で一位になったので、お祝いに店長さん岩海苔サービスしてくれました　

有難う御座います店長さん！応援して下さる皆さん！これからも面白いブログ作り頑張ります！！

　　　　　

そうこうしてる内に完食しました（*^_^*）勿論〆は熱々のスープ割です。

勿論完飲したところで、御馳走様でした！！

また、ちょかい出しに来ますね（*^_^*）

これからも宜しくお願いします(^_-)-☆

中国名菜 チャイナ15＠川越市

2011年6月29日（水）18：35分ちょっと過ぎた処「麺処　福吉　極」さんに伺うも

ほぼ満席状態、同僚がテーブル席に鎮座してるのを確認するも、筆者何時もの定番の

奥の席先客さんいるので断念しました

気を取り直して隣のお店に入ります(^。^)y-.。o○

麺天坊・鉄骨スープ拘りの麺屋さん廻りは川越市藤原町28－50に在る「中国名菜　チャイナ15」さんです。

TEL：049－246-7888　　営業時間：11：00～15：00、17：00～21：30　　定休日：木曜日

銀座アスターで修業の店主さん、質の高い中華が味わえます。店構えはお世辞でも綺麗とは・・・言えませんが。

先日RDB登録用に豚肉の細切り麺を注文したので今日は違う麺で行きます

後客の女性客お一人で、さっと入ってきてメニューを開く事無くセロリー麺？かな・・・。

そう聞こえたけど、常連さんみたいですね(*^。^*)流石でしたね！！

筆者は先ずはビールと、これはメニュー開くまでも有りません

五目麺を注文しましたが結果的に拘り満載の麺でした(^。^)y-.。o○

　　　　　　　

何時もの様にビールで喉を潤して、店内観察を手当たり次第に向けます（*^_^*）

テーブルの調味料を使う事は滅多にない筆者ですが、に収めると又、趣有るというものです

それにしても先程の女性一人のお客さんにしても、結構なリピーター居ますね。

迷うことなくお目当ての席にまっしぐらと言った感じです、筆者は来店するのは数回なので・・・。

出前は結構頼んでたんですが、やっぱり熱々の料理を堪能したいですから、足を運ぶのが一番。

　　　　　　　　

今日同僚から、聞いた処やはり「福吉」さん、カウンター筆者定番の位置もほぼ埋まってたとの事でした（*^_^*）

同僚と同じテーブル席でも良かったけど、何時も1時間以上だらだらするので、テーブル席には居づらい物有るからね

　　　　　　　　

　　　　　　　　

そしてこちらが拘り満載の「五目麺」です。麺天坊・池さんのリクエストで絞りを少しばかり絞ったものを撮りました。

F5.6迄絞りました(－－〆)筆者本来の好きな画像では無いけど、ぎりぎり妥協しました

（なんと奥行きが感じられない、チープな画像なのだろう・・・。）

勿論店主さんの仕事は流石と唸らせるものが有ります、具材にも筆者始めてみるものが在りますね（*^_^*）

筍、烏賊、椎茸、シメジ、白菜、長葱、海老、チャーシュー（本来の焼き豚）、豚肉、鶉の卵、青梗菜、そして

始めてみる野菜御倉を一回り小さくした格好のシンキン菜？チンキン菜？女将さんに聞いたのですが、3歩歩いたら

忘れました(－－〆)　勿忘草の事で、血を増やす作用があり、漢方では良く使うそうです（*^_^*）

調べたけどちょっと探せませんでした( ^)o(^ )

やっぱり麺天坊の麺写真と言ったらこちらです。

御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆

　こちらも宜しくです

マイティ・ソー

今週の映画は「マイティ・ソー」今日も3日のチケット購入の為、ウニクス・ユナイテッド・シネマ南古谷さんです(^_-)-☆

此処の処続けて、観たい映画続くので楽しみです

何と言っても来月の「トランス・フォーマー」が一番楽しみなんだけど(^。^)y-.。o○

取敢えず今日も暑かったのでセキチューさんの屋上の日影が有る駐車場にを停めようとした所

考える事は皆も同じで、日影だけが綺麗に満車状態です(*^_^*)

さて、先日ひょんなことから通路の昔懐かしい様な上映中のポスター発見、昔はこんな風景は当たり前だった( ^)o(^ )

最近は単館上映の劇場は苦戦して、シネコン花盛りの感、大いに有り、寂しいやら、お客さん増えて嬉しいやら複雑です

学生時代名画座を梯子した事が、良いのか？悪いのか？は今となっては懐古趣味にしか映らないけど・・・。

ネットでは買えない席なので態々来店購入と成ります(^_-)-☆

どうして買えないんだか解らない所では有るけれど、脚を運んで購入するのも嫌いでは無いんだけど

日曜に観るのには今日、水曜日が解禁日なので、すっかり恒例に成ってます。

本来ならばこの脚で、「青葉」さんか古谷駅近の「みかみ」さんにでも行く処成れど、如何せん今日は猛暑日

もう少し涼しくなってからの麺屋さん訪問と・・・行きたいです(*^_^*)

予告等で盛んにやってたけど、あまり興味は無かった物の、最近のCM連発で其の気に成りました「マイティ・ソー」

スパイダーマン」「X-MEN」のスタン・リーによるマーベル・コミックを実写映画化。神々の王の息子ソーは、ごう慢な性格をとがめられ

、謙虚さを学ぶために人間界へ送り込まれる。医師ドナルドとして人間界で暮らしていたソーは、ある事件をきっかけに記憶を取り戻し、

魔法のハンマー「ムジョルニア」でソーに変身。ヒーローとして人類の敵と戦う。監督はケネス・ブラナー。主演は「スター・トレック」にも

出演したオーストラリアの新鋭クリス・ヘムズワース。神々の国の戦士ホーガン役で浅野忠信がハリウッド映画に本格初出演。

取敢えず、ナタリー・ポートマンと浅野忠信を見るだけでも良いかな（●＾o＾●）

３Dだし、綺麗な映像だけでも由としようか。

 

さて、今宵は何処に出没しようか？また、あちらの店長でもからかいに行こうかしらん

 例によって押してやってください(^_-)-☆

横浜家系 松田家＠ふじみ野市

2011年6月28日（火）18：29分初訪新店です

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市上福岡1‐15‐11に在る「横浜家系　松田家」

さん訪問です(^。^)y-.。o○

営業時間：11：00～２５：００　　定休日：年中無休

実は家系は全く解りません何方かホローしてくれると助かりますが・・・。

取敢えず外観と相関図らしきものテーブルに蘊蓄宜しく有ったので、に撮っておきました(^。^)y-.。o○

さて、上記の時間夕時のご飯タイムなのか？店内カウンター2，3席を残し満席です

最もテーブル席半分以上、近くの高校生のじゃりん子達、大声で部活活動？宜しく喫茶店の様です

入って直ぐ左に券売機有り、家系はっきり言って解らない筆者此処はセオリー通りの、左上をっとします！

序に折角の地元の訪問！生ビールが有るので勿論、クリック(^。^)y-.。o○

　を飲む時間は大凡10分か？結構掛かりますね・・・家系さん。

まあ、取敢えずこんな大人騙しの小細工で(^。^)y-.。o○呆気無く騙されてしまう、麺天坊なのですが

時間は気に成らないけど・・・。ちょっと段取りは悪いかも知れませんねえ！開店4日？目なので、目を瞑ります（*^_^*）

気が付けば、カウンターも満席ですね家系の人気所以か？思えば2006年の「元町家」も最初は初々しかった気臆有り

頑張って欲しいと言うのが本音です

家系全く解らない筆者なので、テーブル上の此の蘊蓄&相関図の様な物有ったので、一応収めました( ^)o(^ )

RDBにも乗せたので、詳しい方、ホローして置いて下さいな

ジャスト10分後に目の前に運ばれた注文の品は、まるで田舎うどんの様な極太麺ですね(*^_^*)

スープは濃厚の豚骨醤油ですね！筆者が思う家系のど真ん中のスープらしいけど・・・。

トッピングはチャーシューが2枚是は拘りの肩ロースらしいが、其れとメンマ、大振りの海苔が3枚。

家系を直ぐに連想させる、ほうれん草。　「こぶた」さん以来久し振りに見る鶉の玉子のトッピング(^。^)y-.。o○

うどんの様な麺は初めてだったけど、お子ちゃまが居ない時間帯(閉口しました(-。-)y-゜゜゜）

に来て、店主さんと話したい所では有る筆者でした

　完食完飲で・・・御馳走様でした！！

又来ますね(^。^)y-.。o○　こちらもクリックお願いします(^_-)-☆

自家製麺 ラーメンK＠富士見市

2011年6月27日（月）18：12分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは富士見市東みずほ台2‐10‐26GSハイツ１F

に在る「自家製麺　ラーメンK」さんです(^。^)y-.。o○

実は、今日は同じ富士見市の「和風らーめん凪」さんに行った処、駐車場には６台位、入りきれないで路上で

ハザードランプ点けて待ってますね(；一_一)断念して、Kさんに向かいましたこちらも久し振りです(#^.^#)

 　

TEL:049-253-2555　　営業時間：（月～土）昼の部：11：30～15：00　夜の部：18：00～22：30　

（日・祝日）11：30～21：00　　定休日：無休　　座席数：カウンター8席　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「みずほ台駅」

アクセス：徒歩5分　　　駐車場：路地を挟んだ向かいに4台分有り

申し訳ないけど、「凪」さんの代わりの訪問（*^_^*）店主さんごめんなさい　　

駐車場にを滑り込ませて、をセット！！Kの看板を撮ろうと思って、徐にシャッターを切ろうと思ったけど(；一_一)

上手く降りない、接触悪いのか　　　　です(-_-;)

交換レンズ、外して付け直して難なくエラー解除（●＾o＾●）

　　

券売機で塩の特製をひとポチします、考えれば初めて来た時もこちら自慢の特製塩ラーメンに始まっております(^_-)-☆

過去2回は別の店主さん？ここ3回は同じ店主さん？以前にも書いた事有るけど、御兄弟でしょうか？

実は、お二人とも麺屋さんの風貌は全くなく、お洒落なビストロを思わせるイケメン＆風貌です（＾ｖ＾）

　　

こちら数々のレビュー＆ブログにも有る様に、帯状の麺を注文を受けてから「さぬきくん」成る麺切り機で切るパフォーマンス(*_*;

面白い物が有ります、最もシャッターに気遣っての写真では無く、申し訳の無い写真です　

麺を作る間に、出入りの肉関係の業者さん来たので、暫し観戦の面持ち、依っての麺天坊(^。^)y-.。o○

こんな、何時もの写真撮りました　　　　実はこんな何気ない写真大好きなもので・・・。

カウンターの上に用意されてる、蓮華をF値開放で思いっきり撮りました(#^.^#)後ろの惚けもリングって無いので違和感無いかも（＾ｕ＾）

今日はカウンターに有った、黒胡椒興味有ったので入れちゃいます

もう一つ、二つカウンターの蘊蓄を2点ばかり載せます（●＾o＾●）綺麗なお姉さん応援してるみたいなので・・・。

　　　　　　

勿論、後者の写真の様な物、小食の筆者には関係ない代物なのだが・・・。

前者の演歌歌手は綺麗なので充分筆者の範疇です(^。^)y-.。o○

でも、なんで演歌歌手なんだろうね、屋号は思いっきりハイカラ(死語か？）なのにねえ( ^)o(^ )

さて、今日の特製塩ラーメンがカウンター越しに店主さん、熱いですから気を付けてください！！・・・と。

前回の朧げながらの記憶の紐を少し手繰って行けば、僅かに記憶は蘇り。

でも、何処かは解らないけど、麺の感じが若干変わって居るのか？配合を変えたのかな？

以前のぽそっとした感じが無くなって、すんなり喉を通過して行く感覚有ります、バランスが非常に良くなっていますね

大きめのロース＆バラのチャーシュー、綺麗に切られた白髪葱、穂先メンマも是でもかって言うほどに主張して、海苔も3枚が

丼を盛り上げています（＾ｕ＾）帆立香る、モンゴル岩塩の塩スープにまー油を垂らせば、濃いめの味付けの味玉は綺麗な飾りきり、店主さん

拘り満載で、完食完飲です(^。^)y-.。o○

帰りに気に成る券売機に終ぞ見とれる筆者に、優しく声を掛けてくれる店主さん！

「何か聞きたい事が有れば、なんでもどうぞ！！」・・・と。

季節限定のメニュー良いですね（●＾o＾●）次回迄有ればいいかも

次回の注文をに収めて帰路に着きます(^。^)y-.。o○

勿論完飲でした、御馳走様でした！！また、来ますね(^_-)-☆

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スーパー８ 映画

2011年6月26日（日）の映画は「スーパー８」を観ました(^_-)-☆

スピルバーグ製作、JJエイブラムスのコンビで、「ET」＆「スタンド・バイ・ミー」を併せた様な映画で、

早くも今年度最高傑作と言う評判の映画

'79年、合衆国政府はネバダ州の空軍基地エリア51を閉鎖。すべての研究素材はオハイオ州の

別施設に極秘のうちに列車で移送されようとしていた。だが、列車が事故に遭い、荷の中から“何か“

が姿を現わす。スーパー8ミリ・フィルムが捕えていた、その正体とは!?

 

TVシリーズ『LOST』で知られる新世代のトリック・メーカー、J.J.エイブラムスが監督を

務めプロデューサーのスティーヴン・スピルバーグとタッグを組んで放つ話題作。J.J.作品らしく

徹底した秘密主義の下で撮影が進められており、詳しい内容は全米公開直前まで伏せられる。

SFとスリラーの匂いに満ちた、予告編をひとまずチェックしてほしい。

結構家族連れのお客さん一杯いました(*^。^*)

名作「ET」よりも怖い内容なので、ほのぼのしたものを求めて行くと違和感が有るかもしれません。

最後の場面に今の世の中の“要らないも”とそうで無い物と言う暗示？がテーマなのか？

スピルバーグファンなら懐かしく観る事は出来ると思います(^_-)-☆

　ひとぽちお願いします

和食・広島焼きメープル＠川越市

2011年6月26日（日）12：18分、初訪です(^。^)y-.。o○

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店巡りは川越市中原町2‐13‐21に在る「和食・広島焼き　メープル」さんです

TEL：049‐226-9175　　営業時間：昼　11：00～14：30（LO　14：00）　　夜　17：30～22：00（LO　21：30）

定休日：月曜日　　　駐車場：6台分有り　満車の時は直ぐ前のCP　OK(全額店負担）　　　喫煙　可

何とも不思議なお店ですね（●＾o＾●）外観は煉瓦造りで一見、フレンチ？イタリアン？と見紛うほどです

実は是が、和食&広島焼きのお店で、アットホームで人気のお店らしいです(^。^)y-.。o○

其れを実証するかのように、筆者達が訪れた、お昼時と言えど満席状態でした、テーブル席1席だけ運良く空いてました

堀炬燵式のお座敷に近所の団体さんが、居られたので店内は賑わってました(#^.^#)

そして、今日の筆者達のメニューは？と言うとランチメニューから筆者メインは「広島焼きと和牛にぎりセット」と連れは「ヘルシーセット」

を注文しました、ちゃんと写真入りのメニューなので安心して注文は出来ます

　

昼間は大変混んでるので、ランチメニューが無難かと思いますね、夜やお昼時の喧騒から少し外れた時間ならば、一品メニューから選んでの

注文でも良いけど、本当にお昼時は店員さんも元気で精一杯やってると思うけど・・・。時間に余裕ない時は苛立つ事も有るかもしれないですね。

　

筆者達の前に入ったお客さん食後のコーヒー遅いのでちょっと怒って居ました(-。-)y-゜゜゜

まあ、余裕が有ればなんて事は無いのだけれど・・・。

時間は結局、12：18分入店13：24分迄の時間を費やしました(*_*;14：00からのなので全然平気の筆者達ですが

広島焼きと言えばソースはおたふくですが、みっちゃんの味を踏襲してるとの、レビュー有りましたよ（*^_^*）

でノンアルコールも充実してるので、筆者はリンゴ酢ソーダを連れはプラス100円ドリンクの烏龍茶を併せて注文、最初に持って来て

貰いました

　店内は女性客が7，8割でしょうか？

時間が合えば、何回も訪れたくなるお店です。

そしてが筆者メインの「広島焼きと和牛にぎりセット」です

広島焼きに和牛のにぎりが３つ、味噌汁、小さなサラダ、其れにフルーツが付いてます

そしてが連れの「ヘルシーセット」です

広島焼きに大きなサラダとフルーツが付きますこちらのサラダが美味しかったとお気に入りでした(#^.^#)

上に乗ってる玉葱の細切りをカラッと揚げたのがとても美味しそうでした（*^_^*）

メインの広島焼きの写真も併せてアップしておきますね

空いてる時なら、鉄板の前に陣取り、焼けるのを見ながら一杯やるのもいいかと思いますね（●＾o＾●）

御馳走様でした！！又来たいお店でした(^。^)y-.。o○

この後に観た「スーパー８」の記事は後ほど・・・とても面白かったですよ（*^_^*）

　こちらも宜しく(^_-)-☆

朝の一仕事 ドトールにて

2011年6月26日（日）8：00ちょっと過ぎ、今日も美味しいコーヒーを飲みにドトールさん訪問です(^。^)y-.。o○

その前に、ファミブにて、ヤマト借りる事出来ました早速、拘り君仕事してますよ

今日のドトールさん、涼しいのでホットとミラノサンドAを注文です（●＾o＾●）

バッグからPCを出す時に、無線マウスの受信機・・・壊してしまいました(；一_一)レーザーなのでちょっとお高めなんだけど

それにもまして、ホールディングの感じが、ジャストフィットだっただけに悔しいです(-_-;)

ミラノサンドこんなに、生ハム主張してたかな？？今日は特に美味しいですね

御馳走様でした！！又来ますね(^_-)-☆

さて、今日はこれから映画「スーパー８」を観に行く予定です(^。^)y-.。o○

シネコンで僅か1スクリーンのみの上映ってのが気に成りますが・・・・。

 ひとポチお願いします(^_-)-☆

麺処 ちゃ木＠ふじみ野市

 2011年6月25日（土）18：10分、またまたでの訪問です

麺天坊・拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市上福岡1‐14‐50に在る「麺処　ちゃ木」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐264-2400　　　営業時間：11：30～14：30　　17：00～21：00頃（※売り切れの際営業時間内に終了する場合も御座います）

定休日：不定休　　　座席数：カウンター8席　　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：徒歩3分　　　駐車場：無し　近くにCP多数有り

        

今日は先客さん居ませんね(*_*;でも店主さん居ますよ、どうしたのでしょう？次期店長さんは・・・。

店主さんに＆メンマ盛りを口頭で注文の時に聞くと、次期店長さん今日は本店が忙しいと言う事で、そちらの応援らしいです(^。^)y-.。o○

本店の店長さん共々暫らくは忙しい事でしょう。　　　です(#^.^#)

直ぐに商店街の組合らしき後客さん見えました、店主さんそちらのつけ麺作りの仕事に暫し集中です。

            　  

振り返れば何時も空いて時の訪問とは言え、セルフのお水自分で取った事無いけどすみません

最も優先なので余り飲まないんだけど(#^.^#)

後客さんとお話してる間に、またまた店内観察です、先ずはメニューの変化に気が付きました(*^。^*)

聞けば文字を大きくしたそうです、お客さんから小さくて解りづらいと言う指摘らしいです

       

随分簡素化されて見易くは成りました、まだまだ進化しているちゃ木さんです（●＾o＾●）

店内を見回すと、営業事案の張り紙発見です、RDB修正して置きますね

其れと先日の石山氏訪問の件。来月こちらも載るそうですがつけ麺の本、臨時増刊号らしいですが

7月27日に刊行される由、店内に貼って有りました(*^。^*)　　　

    　　　     

店主さんの仕事が一段落したのを見計らって、今日も基本の醤油らーめんを注文しました(*^。^*)

直ぐに煮干しの香りを纏った麺が目の前に来ます、先に頼んだお客さんのつけ麺よりも早い茹で時間故の提供です

聞けばつけの其れは240グラム？だったかな汁麺とは違う太麺の提供らしいが、筆者未だ食していないので、良くは解りません(；一_一)

  

実はこちらの丼、又もや変更の丼だと・・・。店主さんから言われるまで気づきませんでした(-。-)y-゜゜゜

食べながらデジカメのモニターで過去の丼見た処、外と内側に有った縞模様がすっきりしています

内側は最初の丼宜しく、白くなって誰かのレビューに有った、お蕎麦屋さんのそれとは違う物に成ってますね。

聞けば、前から注文してあった見たいで、やっと出来たと言ってました(*^。^*)

さて肝心のしょうゆらーめんですが、塩気は見事に修正さてれいて、これで決定だと言う事です。

煮干しの香りは流石に強く心地よい位の主張してます　好きなバランスです！

    

と言う事で今日も拘り満載の逸品にお腹も心も・・・満腹です(^。^)y-.。o○

勿論、完食完飲で大満足の一杯でした！！本店の店長さん後から駆け付けて、大変見たいだけど頑張ってくださいな(#^.^#)

御馳走様でした！！また、来ますね(^_-)-☆こちらも宜しくお願いします

麺処 福吉 極＠川越市

2011年6月25日（土）13：26分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28‐7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL:049‐246-2656　　営業時間：11：30～14：30　　18：30～23：00

定休日：無休　　座席数：カウンター6席　テーブル席：4×２

駐車場：隣の共同駐車場空いてればどこでもOK　10数台分有り

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今日はお昼時の混雑時を避けての訪問ですが、テーブル席は2つとも埋ってました( ^)o(^ )

後客も2組有りそこそこの混雑振り、良い事です

今日も定番の椅子が空いてたので、其処に鎮座する事にします、注文は炙り醤油を店長さんに口答で注文です(#^.^#)

仕事が残っているのでのサイドメニューやはお預けです、昨日に比べて随分涼しいので苦にはなりません

それにしてもテーブル席のお客さん（*^_^*）皆さん替え玉注文ですね。良い食欲です！！

　　　　　　　

RDBの営業時間＆駐車場の情報、編集しておきます、以前して無かったかな？？

久し振りにこちらへ来て、お水飲みます(^。^)y-.。o○何時もはばかりなので・・・。

店主さん先日、郵便局に行ってお客さんの募金振り込んだそうです(*_*;募金箱の横に貼って有りました！！

お客さんの善意を汲んでくれない政府が苛立たしい所では有るが(；一_一)

早く頑張ってる被災者の為に使って貰いたいものです(^。^)y-.。o○此の募金箱に有る様に・・・。

頑張ろう東北！がんばろう、日本です！

そうこうしてるうちに鍋で焦がされた香ばしい、醤油の香りと共に、筆者好みの大進の麺が硬茹での加減も嗜好通りの店長さんの仕事( ^)o(^ )

焦がしの醤油の香り、半熟の熱々玉子、トロトロのチャーシュー、良く味付けされたメンマ、削ぎ切りの葱。

全てのバランスが良いスープで・・・美味しかったです！

御馳走様でした！！また、来ますよ(^_-)-☆

ポチっと宜しくお願いします(^。^)y-.。o○

ドトールコーヒー 熊野町店＠川越市

2011年6月25日（土）8：56ライブに投稿です(^_-)-☆

最近大量に大きな画像アップしてるため、ちょっとブログ重くなりすぎました

サイズを大幅にダウンしての投稿をして見ます(^。^)y-.。o○

因みに先程DVD屋さん2件ほど行きましたが、残念ながらヤマト全てレンタル中でした(－－〆)

大丈夫だろうか？見るに耐えられるだろうか？

こんな感じで一応アップして見ますね

取り敢えずこのページは一枚だけの画像なので、未だサクサクっと画像表示されないけど。次ページに成れば。

改善されると思います(^。^)y-.。o○ひとポチお願いします(^_-)-☆

麺屋 旬＠川越市

2011年6月24日（金）17：41分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市今成1‐3‐1に在る「麺屋　旬」さんです(*^。^*)

TEL：049‐223-3996

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00　　　　定休日：火曜日

座席数：カウンター席：10席　　　テーブル席：4×3　　　喫煙：可　　　駐車場：裏に5台分有り　(#^.^#)

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今日の注文はこってりの旬を注文所謂全部乗の、他店では特製と言う括りで提供される物です(^。^)y-.。o○

何時も此処へ来ると何か癒される物が有ります、本当は雄弁な筆者なのですが・・・。

こちらへ来ると、黙って店主さんの仕事をじっくり見たいと言う衝動に駆られます(^。^)y-.。o○

実は今日も、先客は居ないので傘さしゲコちゃんの目の前に座った処、店主さんそんな筆者を気遣って「テーブル席の方が、涼しいですから、どうぞ！！」

言われたけど、先の理由でカウンターに座ります(#^.^#)

上記の注文に併せて、今回もこってりには筆者の拘りとして爆弾＆大蒜を注文しました、こってりスープに実に良く合う( ^)o(^ )

　　　　　　　　　

今日はカウンター中央の傘刺しゲコちゃん、思いっきり綺麗に撮るべく、交換レンズ2本。駆使しました(^。^)y-.。o○

青空球児＆好児？宜しく、外は未だ明るい中・・・超シャウトしてました。「ヨモクボ・・・なんて」誰も解らないかも？？

残念ながらビールとは行けないから・・・お水で喉を潤して麺を待ちます（*^_^*）

ちょっと格好良いメニュー撮って見ました、少し斜めにしたメニューを、今日筆者が頼んだ旬（全部乗せ）の部分、強調しました(^。^)y-.。

本当に凄いテクニックです（又しても自画自賛ですが・・・御許しあれ（●＾o＾●））

はっきり言って、こんな画像はラーメンブログではお目にかかれません(*_*;　其処まで拘り有るラオタは少ないかと・・・。

綺麗な白髪葱をふんだんに使った旬らーめんこってりが登場(#^.^#)

何時ものように店主さん、丼熱いから気を付けて下さいとの、そんな気使い嬉しいですよ

併せて奥様が先の注文の爆弾＆大蒜をタイミングを見計らっての提供です(^0_0^)

　　　　　

今回は爆弾を少し多めに乗せました、大蒜は一匙をトッピングしました(^。^)y-.。o○

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写真は爆弾にピントを合わせて撮りました、夜中に見ると危険とか言う反応が一番嬉しいかも？？(#^.^#)

で、勿論今日も、完食完飲で御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆　☆　☆　ポチっとお願いします！！

つけ麺 蜩＠川越市

2011年6月23日（木）17：58分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは川越市砂929‐2に在る「つけ麺　蜩」さんです(^。^)y-.。o○

先週の水曜日ひょんな事から訪れるも敢え無く撃沈(-。-)y-゜゜゜なので今日はリベンジです

過去4回とも普通のつけ麺＆中華そばだったので、今日は魚介塩つけ麺を注文です

今日も裏のCPにを滑り込ませての訪問ですが、先日献血センターで貰ったメダルが有るので多分、無料での利用なので

それにしてもこの付近は狭い道ばかりなので、改めて麺天坊号の威力発揮です(^。^)y-.。o○

お店に入るとそこは店長？さんがお一人で準備をしてました、先客＆後客、筆者が食してる間来ませんでした

　　　

魚介塩つけ麺、初めてですがレビューの感じから又、こちらのお店の方向性から何ら心配するメニューでは無いけど(^。^)y-.。o○

天かす＆とろろ昆布使用ならば、大方の味は想像付くと言う物（●＾o＾●）

店内を見ると2周年のお祝が・・・。入口左の椅子の上に鎮座してますね(*^。^*)

つけ汁は少し早めに準備の程はOKも、全粒粉入りの太麺はもう少しの、茹で時間(*^。^*)

店長？さんに綺麗にお水で〆られて艶々ですね！！本来ならばその麺からして、余りつけ汁を持ち上げない麺構造成れど・・・。

大量の天かすと大量のとろろ昆布が上手くつけ汁を纏ってくれます

その前に、カウンターの上に有る丼と蓮華をに収めました

2周年の内、実質半分の年しかこちらに伺ない筆者ですが、つけ麺と言うカテゴリーが身近に成ったのは本当に一年余り

最近はつけの良い所も若干解って来たような気がするが、麺量の多さには未だに辟易状態では有るのだが・・・。

そうこうするうちに、店長？さんに〆られた艶々の麺・登場です(^。^)y-.。o○

少し待った感あるつけ汁も十二分に熱々です

下に笊等を引かずとも、水っぽい所無く万全の提供かと思えるオペです(*^。^*)

同時に運ばれて来たつけ汁も又、蜩を代表する、天かすととろろ昆布、お蕎麦屋さんの様な出汁感。充分美味しいです

和風の丼に、和風のつけ汁の風貌、矢張り此処での一押しのオリジナリティーは・・・。

とろろ昆布と天かすの使用か？シャバ系に見えるつけ汁は、其の昆布故、かなりの持ち上げ感。

そしてスープ割を頼むと、三つ葉のお土産が待ってました。

数枚入れての和風の、スープ割の提供ですね(*^。^*)

勿論今日も見事に、完食＆完飲で・・・御馳走様でした！！！！

また、来ますね(^_-)-☆

本当にお願いしますね！麺天坊主さん(-_-;)仲間が押さないなんて・・・なんて事だろう。

深イイ話

27日の深イイ話2時間スペシャルに

麺天坊の好きなモデルの相沢紗世さんが出演します　　　

 

久し振りの紗世ちゃん情報でしたhttp://www.ntv.co.jp/fukaii/

こちらも宜しくお願いします　(^_-)-☆

らぁ麺みかみ＠川越市

2011年6月22日（水）18：27分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市並木新町２南古谷さくらビル1階に在る「らぁ麺みかみ」さんです(^。^)y-.。o○

今日は水曜日恒例の日曜日の映画チケット購入の日( ^)o(^ )

みかみさんのつけ麺を食べたく訪問です、先日店主さんからお断りの為、中１週ですか？

先客は居ないものの、筆者注文の麺が運ばれる間に、立て続けに後客さん２人来ました(*^。^*)

二人とも汁麺を注文です。

筆者は今日はカネジンの平打ちの縮れ麺が食べたく、前々回の辛みそつけ麺を注文しました。

限定のカレーつけ麺はもう無かったような・・・。気がしたけど( ^)o(^ )

そして、お水を持って来てくれたのは店主さん、無料トッピングの味玉を注文です（＾ｕ＾）

先週のお詫びをわざわざ来てくれました・・・痛み入ります！！

後客のトッピングも概ね味玉が多いみたいですねきゃべもやし＆焼のりって頼む人居るのかなあ？？

飲兵衛の麺天坊こんな看板見るとたまりませんね

勿論車での訪問なので、今回も我慢我慢

暫くして筆者の目の前に現れたつけ麺のお皿・・・あれ！ちょっと何時もと違う雰囲気ですね!(^^)!

そうそう、半熟玉子が綺麗に半分に分かれての提供になりました

一手間増やしての店主さんの拘り仕事？ですか。出来ればお昼時、混んでる時もこんな拘り見せて貰えれば嬉しいかな（＾◇＾）

近くに在る青葉さんなんかでも、普段すいてる時は綺麗に半分に切る、飾り切りをしてくれるけど、お客さん多くなると。

その飾りきりの一手間見えなく成ります(*^。^*)

すぐさま、熱々ですから気を付けてくださいと、又また店主さん自らの提供です( ^)o(^ )

確かに何時もにもまして、丼熱々ですね

味噌の香りがしますね!(^^)!良い感じです。表面に浮くワケギが豚骨のスープを思い出させてくれますね。

得意ではない豚骨ですが、これはビジュアル的にも良いですね（●＾o＾●）

 

一見すると単なる味噌なんですが、少し混ぜると辛みそである事が直ぐに解ります。

色も赤く唐辛子の風味も立ち上がります（＾－＾）

で、なんか今日の麺はもちもち感有るけど、水きりの加減か？艶々感少ないですね？これって粉の配合変えたのか？

まあそれは兎も角、取り敢えずほうれん草の半分とチャーシューを付け汁に沈めます（＾－＾）

味玉も本来ならば丸ごと沈めるところだったけど、今回は半切のため、順次入れながら食べます

半分ほど食べ進むとエキゾチックなお姉さん何時ものように、割スープを持って来てくれます（＾－＾）

ちょっと早いタイミングだと思わなくもないが、熱々の豚骨スープは表面に薄い膜を作って待っていてくれるので

冷めるという心配は有りませんね（●＾o＾●）良かった！！

つけ麺の時はサービスのライスを頼まなくても充分な筆者なので、この麺量はぴったりです( ^)o(^ )

勿論完食完飲で今日も美味しく頂きました

御馳走様でした！！また、寄らせて貰います(^_-)-☆

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